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蕨菜含有胡蘿卜素、維生素等多種營養成分,還含有野櫻 、紫雲英 、延胡索酸、琥珀酸、生物鹼、蕨素、蕨 等化學成分,有解熱、利尿、益氣、養陰等功能。根莖可治療腮腺炎、痢疾,幼葉絨毛能止創傷出血,浸泡飲用後可防治感冒。