辣椒渣

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　　辣椒渣是生產辣椒紅色素的剩餘渣料，該物料為淡黃色，含有少量的紅色素及紅辣素；其蛋白質含量較高可達15-19％，可用於各種辣椒醬。豆瓣醬。辣椒粉的添加物或輔料，可顯著降低生產成本。
　　
　　該飼料作為動物飼料可大大提高動物睡眠質量，促進體重增加，是豬、雞等的良好飼料，同時該飼料作為雞飼料可使蛋黃顏色加深，提高蛋的品質。亦可做生物肥料。