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原料精選:中國農大寶德瑞粉狀食品研發中心,經過對南瓜生長發育所需的溫度、光照、水分、土壤等因素的研究及其生長季節性的要求,選擇河北沽源,天津薊縣,湖南益陽,做為南瓜基地,通過對不同品種南瓜的營養成分研究評估,將南瓜的品種確定為紅栗、蜜本、磨盤。 加工方式及設備說明:為保證產品口感的一致性和產品品質的穩定性,一方面從產品的原料入手,確定自己的原料基地和品種,加強原料的入廠檢驗。另一方面改進產品的加工工藝、設備,並對生產過程的嚴格管控,在整生產的過程中,基本上實現了管道化控制。