產品簡介 »
山梨酸（鉀）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細菌的活性，還能防止肉毒桿菌、葡萄 球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖，但對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效，其抑止發育的作用比殺菌作用更強，從而達到有效地延長食品的保存時間，並保持原有食品的風味。其防腐效果是同類產品苯甲酸鈉的5-10倍。
目前已廣泛地用於食品、飲料、醬菜、煙草、醫藥、化粧品、農產品、飼料等行業中，從發展趨勢看，其應用範圍還在不斷擴大。
山梨酸（鉀）屬酸性防腐劑，在接近中性（PH6.0-6.5）的食品中仍有較好的防腐作用，而苯甲酸（鈉）的防腐效果在PH＞4時，效果已明顯下降，且有不良味道。
山梨酸鉀
標準：符合國標GB13736-92和美國FCCIV版 外觀：白色顆粒或粉末狀
含量（以C6H7KO2計）：99％-101％ 澄清度：合格
遊離鹼（以K2CO3計）：點1％ 氯化物（以C1計）：點0.018％
山梨酸
標準：符合國標GB1905-2000和美國FCCIV版 外觀：白色結晶或白色粉末
含量（幹基計）：99％-101％ 水分：點0.5％
熔點：132-135℃ 灼燒殘渣：點0.2％
重金屬（pb）：點0.001％ 砷（AS）：點0.0002％
包裝：25公斤凈重，紙板箱或復合袋 硫酸鹽（以SO4計）：點0.038％
醛（以HCHO計）：點0.1％ 重金屬（以鉛計）：點0.001％
幹燥失重：點1％ 砷（以AS計）：點0.0003％
包裝：10公斤，25公斤，1000克，紙板箱或復合袋裝
