產品簡介 »
我公司成立於2006年3月，主要以加工銷售玉米高筋粉為主體，口林牌玉米高筋粉是以普通玉米為原料，利用生物工程技術對分子結構進行局部的修飾使分子鏈得到適當調整和嫁接後精制而成，不添加任何膠類物質，防腐劑，抗氧化劑。該面粉不僅保留了玉米的原有色澤，香味及營養成份和玉米中具有抗衰老作用的亞油酸，而且玉米在生物 化過程中還生成了含硒的谷胱 過氧化物 ，經生物化學研究表明，這種 具有抗環氧化和抗過氧化作用，因此能阻止過氧化物和自由基的形成，在人體內起到一定的抗衰老和抗癌變的作用。生物 化玉米面粉富含玉米特殊的營養成份卵磷脂，谷固醇，磷，鎂，和具有可刺激胃腸增加蠕動的植物纖維素等全部天然營養，而且粗纖維含量高，是其他谷物制品無法比擬的。卵磷脂具有解除腦疲勞、降低膽固醇、預防（動脈硬化、腦中風、高血壓、心臟病等）心腦血管疾病等作用。谷固醇具有降低血清膽固醇的功能，並有防止皮膚皺裂、抗哮喘等作用。磷有保護血管壁、防止血栓形成的功能。鎂能幫助血管擴張、加強胃腸蠕動，促進機體排除廢物，還有抑制癌細胞發展的作用。粗纖維俗稱腸道清潔夫，具有降低膽固醇的功能，對防治冠心病有一定的作用。另外還富含胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內可轉化成維生素A，有助於人體發育，增強對疾病的抵抗力，預防夜盲症、腳癬病等。通過生物 化的玉米面粉使其顆粒細度超過市場上常見的小麥粉，已達到120目，且強度理化指標達到了小麥粉的強度理化指標。並將玉米中人體中必需的八種氨基酸調整平衡其中賴氨酸含量豐富，能使各種營養成份及微量元素更利於人體的吸收。
在食用特點上，這種玉米高筋粉沒有傳統玉米粉口感粗糙、辛辣苦澀，缺乏黏彈性、延展性的特點，可以用於制作水餃、餛飩、貓兒面、通心面、糕點、面包、方便面等食品。所制成的食品中食性強，口感滑爽、筋道，完全可與優級的小麥面粉相比，營養成分不遜於面粉；而且筋度強，速凍性能好，3個月內不會開裂，復水不糊化，久煮不爛，深受消費者歡迎。
