產品簡介 »
採用來自黃山、九華山脈的蜜中極品--洋槐蜜作為原料，經16道復雜工序精心釀制而成。所有帝道蜜釀極品酒在罐裝前至少需要在來自法國的橡木桶內陳釀三年以上。因而芳香濃鬱，口味醇厚、色澤晶瑩剔透，令人流連難忘難以自持。
帝道蜜釀全部原料為黃山、九華山脈之綠色食品天然槐樹蜜，經充分發酵和陳釀，蜂蜜中的高糖成份全部轉化為對人體有益的多種氨基酸。作為純發酵酒，它既保存了蜂蜜的營養成份，又增加了發酵菌的自溶物和發酵過程中的生成物，使其具有消除色素沉積、養顏美容、增強人體免疫機能、促進細胞再生、延緩衰老、調整體內酸鹼平衡、強心調壓、解毒護肝等作用。
帝道蜜釀填補了中國工業化規模生產蜂蜜酒的空白。帝道蜜釀在生產過程中，運用了真空融化技術使蜂蜜活性物質不受破壞，利用酵母長期發酵後低溫陳釀，採用超濾技術與營養配方相結合的釀制方法使得蜂蜜的色澤和風味得以保留。
目前全球有14個國家在認真進行蜂蜜酒的釀造與研究，蜂蜜酒將成為繼啤酒、葡萄酒之後的第三大健康、低度酒類飲品。我國廣州、深圳等大城市市場已出現英國蜂蜜酒。
每一瓶帝道蜜釀的誕生，都經過嚴格的科學品控、檢驗、灌裝、旋蓋、燈檢、巴氏滅菌等程序。帝道蜜釀質量管理執行ISO9000質量管理體係，運用HACCP標準控制，生產車間符合GMP標準。在國內外市場，帝道蜜釀均以其高質量深受客戶讚譽。
據考證，我國蜂蜜酒始見於西周公元前780年周幽王之宮宴。唐代藥學家蘇恭除寫到“酒有秫、黍、粳、蜜、葡萄等色”外，還從釀造中得出了“凡作酒醴須曲，而葡萄、蜜等酒獨不用曲”的自然發酵的經驗。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用過蜂蜜酒。明代李時珍的《本草綱目》把蜂蜜酒列為專條，引證了唐代孫思邈用蜂蜜酒治風疹、風癬等疾病，並提供了蜂蜜釀酒的土方。
宋代蘇東坡貶謫黃州做無事官的難得清閒時，研究了蜂蜜釀酒的改進方法、親自釀出了“開甕香滿城”的蜂蜜酒，並留下著名的《蜜酒歌》：“巧奪天工術已新，釀成玉液長精神。迎賓莫道無佳物、蜜酒三杯一醉君。”後來蜂蜜酒曾經風行元、明，至清代失傳。
受鄭和下西洋的影響，公元1877年英屬印度釀出全蜂蜜酒。在英國國內，蜂蜜酒始見於聞名於世的英格蘭釀酒發酵地、英國大文豪莎士比亞的故鄉斯特拉特福鎮。在崇尚優雅和實用的歐美上流社會，蜂蜜酒以它入口潤長，柔和爽口，回味綿遠的獨特口感，與眾不同的酒色，良好的營養價值，徵服了無數的紳士貴婦，綿延400年而經久不衰。戴安娜王妃曾說斯特拉特福鎮的蜂蜜酒就象莎士比亞的詩歌一樣令人陶醉。
香港新時尚天然飲品（蕪湖）有限公司經長期刻苦攻關，總結古代蜜釀秘方、借鑒現代生物技術和膜分離技術、終於攻克工業化規模全蜂蜜釀造技術、填補國內空白。帝道蜜釀必將為中國酒文化的歷史書寫新的一頁！
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