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化學需氧量（COD或CODcr）是指在一定嚴格的條件下，水中的還原性物質在外加的強氧化劑的作用下，被氧化分解時所消耗氧化劑的數量，以氧的mg／L表示。化學需氧量反映了水中受還原性物質污染的程度，這些物質包括有機物、亞硝酸鹽、亞鐵鹽、硫化物等，但一般水及廢水中無機還原性物質的數量相對不大，而被有機物污染是很普遍的，因此，COD可作為有機物質相對含量的一項綜合性指標。
氨氮（NH3-N）以遊離氨（NH3）或銨鹽（NH4＋）形式存在於水中，兩者的組成比取決於水的PH值和水溫。當PH值偏高時，遊離氨的比例高。反之，則銨鹽的比例高，水溫則相反。水中氨氮的來源主要為生活污水中含氮有機物受微生物作用的分解產物，某些工業廢水，如焦化廢水和合成氨化肥廠廢水等，以及農田排水。此外，在無氧環境中，水中存在的亞硝酸鹽亦可受微生物作用，還原為氨。在有氧環境中，水中氨亦可轉變為亞硝酸鹽，甚至繼續轉變為硝酸鹽。測定水中各種形態的氮化合物，有助於評價水體被污染和自凈狀況。魚類對水中氨氮比較敏感，當氨氮含量高時會導致魚類死亡。
CN-201型COD氨氮測定儀的COD測定採用密封消解法消解樣品，並採用先進的冷光源、窄帶幹涉技術及微電腦自動處理數據，直接顯示樣品的COD（mg／L）值。而氨氮的測定則採用納氏比色法測量水中的氨氮，該方法具有操作簡便、靈敏度高等特點。
該儀器廣泛適用於環境監測、污水處理及大專院校、科研單位等部門。
