產品簡介 »
葡萄糖粉又稱全糖或食品級葡萄糖,用優質淀粉為原料,經淀粉 液化、葡萄糖 糖化、精制、濃縮、幹燥而成的DE值90%以上的粉末狀淀粉糖品。
葡萄糖粉的應用
1、在糖果、糕點、飲料、冷食、餅幹、滋補養生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業中可替代白砂糖使用(甜度為砂糖的60%—70%),改善產品的口感,提高產品質量,降低生產成本,提高企業的經濟效益。
2、葡萄糖粉吸溼性高,用於焙烤食品中,保持產品松軟,保質期長,增加食品的口感。
3、葡萄糖粉溶解吸熱,用於飲料、冷食生產中,生產出的產品具有涼爽可口的感覺。
4、用於皮革處理,如鞋底革、皮箱革的處理,可以增大其柔軟性。
5、人造纖維工業的抽絲液中可以應用粉末狀葡萄糖。
6、葡萄糖粉具有與高麥芽糖漿相近的功能與用途,銷售市場接近,可根據客戶要求進行生產(葡萄糖粉的麥芽糖含量較低為3%-5%)。
產品特徵 »