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膨化大豆的營養學特點有:高熱能、高蛋白、高消化率,含有豐富的維生素E和卵磷脂,其油脂穩定,不易發生酸敗,適口性好,養分濃度高。 大興膨化大豆特點: 品質:國家一級GB 10384-89(農業部的檢驗產品中唯一達到“一級”的膨化大豆產品) 細胞破碎100% 吸收率>99.5% 蛋白:38.0-43.0% 活性:0.01 脂肪4%以下