產品簡介 »
我公司是集茶葉生產與科技開發與一體的綜合性現代企業。主要產品有；超微綠茶粉，烏龍茶粉，茉莉花粉，玫瑰花粉，桃花粉等各種花粉。有直接加在各種飲料，食品糖果，糕點中。是食品添加物，調味料和食品天然色素。另有各種名優紅，綠茶和特種茶 我公司開發的綠茶粉實用於茶葉面、茶蔥油餅、茶菜包、茶餃子皮、茶包子、茶饅頭、茶飯、茶稞、 茶粥、茶米糕、茶湯圓、茶雪花糕……等之研制；其中茶葉面之生產技術目前已正式轉移民間企業公司生產，其餘相關產品則透過本場舉辦的品嘗會及農會家政班推廣中，並有許多茶藝館供應上述產品，業者可參考相同模式，發展各式各樣粉茶係列產品。
粉茶甜點、餅幹係列：
現已開發有茶蛋卷、茶鮮奶糖、茶巧克力、綠茶早餐谷片、綠茶爽喉涼糖、綠茶儂格酥……等係列餅乾、甜點。另外茶牛軋糖、茶羊羹也深受消費市場歡迎。
西式面包、土司係列：
除上述相關粉茶係列產品外，茶改場亦積極與西式面包店合作開發茶土司及茶蛋糕。又承中華谷類食品工業技術研究所合作開發一係列茶葉烘焙食品，於八十四年三至四月分別在本省北、中、南及花東地區進行品嘗發表會，所制茶葉烘焙食品計有茶面包、比司吉、蛋糕卷、茶慕斯、茶糬、粟茶餅等二十餘種。
