產品簡介 »
綠茶提取物--茶多酚最顯著的特點是：具有高效的清除自由基能力。其概括的基本功能是“三抗一升”作用，及抗氧化、抗腫瘤、抗幅射、放化療升白。作為抗氧化劑和食品添加劑在糧油食品、方便食品、水產品、肉制品、配制品、調味品、糖果、飲料等多類食品中均有廣泛的應用，有較大的市場需求。
一、茶多酚在醫藥、保健品中的應用價值。
經臨床驗證，並已經在藥品、保健品中應用的確切藥理功能方面：
1、清除自由基對衰老有調控效應以及增強人體的免疫能力。
2、防治心腦血管病伴高纖維蛋白原症及治療動脈粥樣硬化。
3、對化療和放療的白細胞減少症，具有很強的升白作用。
4、抗腫瘤、抗突變。
5、對病原菌及病毒的生產發育有著抑制和殺滅作用，但對有益菌：如雙歧枝菌卻有著增效作用。
6、抗幅射。
二、茶多酚在食品工業中的應用。
茶多酚具有很強的抗氧化作用，其抗氧化能力是VE、PG、BHT、BHA3-9倍。1989年已被中國食品添加劑會列入GB2760-89食品添加劑使用標準（是唯一被列入的天然抗氧化劑），由於其天然高效的抗氧化、抑菌和保健功能，深受食品企業的歡迎。具體功能如下：
1、對含油類食品，能防止其油脂的氧化哈變，延長商品的貨架期。
2、抑菌普廣、抑菌性強：WIC0.005-01％
3、能有效阻斷和降低腌制肉食品中亞硝酸鹽的含量。
4、抑制食品色素、維生素類和胡蘿卜素的降解破壞。
5、在糖果類食品中應用，具有防止糖果氧化和尾酸形成，同時具有護齒防蛀，清除口腔異味功效。
6、水產品用茶多酚配液浸泡，具有抑菌、防褐變、除異味的功能。
三、茶多酚在日用化工中的應用：添加於化粧品中，由於茶多酚具有高效的抗氧化清除自由基能力，可防止皮質膠原蛋白的氧化--褐色素的形成，與抗氧化物歧化 （SOD）有著同工異曲的作用，且茶多酚屬小分子更易皮膚吸收。同時茶多酚本身具有的抑菌、消炎、除臭、抗幅射等功能，是人體皮膚健康的優良添加材料。目前已使用於膏霜類化粧品，護膚品、化粧水、浴液、除臭劑、牙膏、漱口水等產品中。
