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米線、米粉現已逐漸成為人們的主食，早餐、夜市必不可少，南北方均有，日銷量巨大。該機所產米線、牛筋面韌性好。一市斤大米可產2.5-2.8斤鮮米線、米粉，可分裝成5碗，利潤可觀。
玉米是一種富含維生素食品，維生素含量高於小麥和大米，但由於其性散、味濃、口感粗糙，多年來被例為粗食。隨著人們生活水平的提高，科學技術日新月異的今天，保健和回歸自然的呼聲越來越高，地瓜面、玉米面這些過去被人們嫌棄的食品，又逐漸登上了人們的餐桌。常食可以提高人體抗病免疫的能力，大大降低了糖高和熱量，而且具有減肥保健作用，應該說符合現代生活發展的趨勢。玉米面條行業競爭少，市場潛力大，銷售前景廣闊，1斤玉米面條如售價2元左右，大城市可賣到2.5元／斤以上，如果日銷售500斤，一天可盈利300元左右。農村也可搞加工兌換，出機即為熟品，玉米面條色澤金黃、味鮮美、筋道滑爽、方便快捷。可煮、炒、涼拌、涮火鍋、做菜均可。
