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一、金銀花菊花茉莉花茶飲料生產線金銀花茶飲料製作方法：

1、茶葉——浸提（85℃/15`）——粗濾（80℃）——迅速冷卻（5℃）——精濾（5℃）——調配（80℃）——高溫殺菌（90℃/15`）——灌裝（88℃）封蓋

2、茶葉——浸提（>85）——粗濾（80℃）——澄清處理（80℃）——調配（80℃）——精濾（75℃））——殺菌（90℃）——灌裝（88℃）封蓋

三、金銀花茶飲料生產線主要由以下四個加工工段組成:

（1）水處理工段

爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存

（2）原料處理工段

金銀花茶→浸提→粗慮→澄清處理

（3）調配標準化工段

調配→精濾→高溫***→無菌儲存→灌裝

（4）CIP清洗工段

CIP清洗系統用來清洗整條金銀花茶飲料生產線的管道及罐。主要作用是讓該生產線永遠保持暢通狀態！

二、金銀花菊花茉莉花茶飲料生產線生產工藝特點：

溫州科信輕工機械公司提供的整套設備生產加工過程符合食品生產要求，與物料接觸部分均採用不鏽鋼材料ICR18N19Ti。可進行 安裝和技術培訓，實行交鑰匙工程。

1、  此工藝爲浸提後保持自然溫降，高溫澄清，也高溫殺菌。優點：澄清透明度高，澄清狀態穩定。節能效果顯著。

2、  金銀花茶飲料用水要求較嚴，一般採用純淨水爲好，水中大多金屬離子不僅直接影響口感劣變，而且會導致茶生成渾濁沉澱。

3、  70℃左右熱灌裝溫度、準耐熱PET瓶包裝、準熱灌裝生產線設備，也可應用於不含 的烏龍茶、紅茶、綠茶、冰茶、檸檬茶、酸梅湯以及果汁飲料等產品的準熱灌裝（也可用於高溫熱灌裝和灌純淨水、礦泉水等）。

4、  耐70℃左右的準耐熱PET瓶每隻價格比耐95℃的PET瓶低約0.3元，比耐85℃瓶低0.2~0.3元。

三、生產茶飲料設備全自動飲料灌裝機原理特性介紹：

果汁、茶飲料通常採用高溫熱灌裝和冷無菌灌裝兩種方法，由於諸多條件限制，國內企業普遍採用的是前者。製作果汁、茶飲料的工藝要求嚴格，從PET瓶灌裝的工藝技術、生產線的操作性、飲品品質等的綜合比較來看，選用熱灌裝工藝是較爲經濟和可靠的。熱灌裝要求果汁、茶飲料經 UHT暫態 溫滅菌後保持在85℃～95℃之間的一個定值，且在很短的時間內灌裝結束，屬高溫灌裝。一般碳酸類含氣飲料，灌裝多是定位型或定量型，物料距離瓶口總是有一定的距離。而果汁、茶飲料，特別是生產原質原味的飲品，要求物料滿口灌裝，即一直灌到瓶子滿口，這樣使瓶子內殘留空氣極少，能確保飲料自身不易被氧化，從而能使飲料長期保持其品質。由於熱灌裝要具備高溫灌裝、滿口灌裝的功能，這就要求配有自動循環系統，便於低溫物料迴圈加熱及CIP迴圈清洗。

熱灌裝應具備如下功能：
  卡瓶口灌裝及輸送。耐熱PET瓶在高溫灌裝時，雙向拉伸PET加熱會收縮，收縮率一般爲1％～3％，而瓶頸部位強度大，這就要求灌裝時採用卡瓶口定位方式爲合理，避免瓶身受到外力作用發生變形。同時，灌裝完好的飲品，採用卡瓶口輸送，可避免瓶身受到振動和擠壓物料的溢出。
  滿口灌裝。目前國內常用熱灌裝機灌裝方法有兩類，一類是類似義大利TECH-ITAL公司和PROCO MAC公司的機型，灌裝閥的進液通道和迴流通道是分步打開、關閉的；另一類是類似臺灣公司的機型，灌裝閥的進液通道 和迴流通道是同步開、閉的。我們在對國外技術進行充分消化吸收的基礎上，博採衆長，開發設計了獨特的熱灌裝機灌裝閥。灌裝閥物料灌注口有兩個，在閥芯下部，這樣閥芯頭部佔用瓶口部位的空間很少，灌裝時，灌裝閥插入瓶口內部，灌裝要結束時，由於灌裝閥的進液通道和迴流通道是分步和依次關閉的，閥離開瓶口，其佔據的容積，由迴流通道內的飲料 來補充灌注，這樣就可保證飲料裝滿整個瓶子，即滿口灌裝。同樣，我們的灌裝閥口需要減調整密封墊還可實現液位灌裝。 

科信機械灌裝技術結構特點特點：
  迴流控制功能。溫州科信機械有限公司設計製作的熱灌裝機的物料灌注口是在閥芯的下部，排氣通道是閥芯外部的迴流通道，排氣與進液各行其道，在灌裝時，瓶內空氣的排出不會阻礙物料的流速，避免了因排氣影響各個閥灌裝的統一性，這樣既保證了灌注過程中沒有物料迴流也容易控制灌滿瓶子後物料的迴流。
  自動迴圈功能。根據熱灌裝飲品製作工藝要求，熱灌裝機開機前後，或中途停機造成料缸中飲料溫度下降時，就必需加溫，得到設定溫度時才能 纔能重新灌裝成飲品，另一方面，果汁、茶飲料連續生產超過一段時間後，或者交換班次時必須對灌裝物料通道迴圈清洗。所以熱灌裝機應有 的自動循環系統。溫州科信機械有限公司的熱灌裝機有完善的循環系統：物料經灌裝缸———灌裝閥———容器———迴流通道———回料缸—— —低位缸———泵———冷卻器——— UHT的平衡罐。
  當灌裝機灌裝缸的溫度低於灌裝設定溫度時，沿着上述循環系統進行；當來料低於灌裝溫度設定值時，三通電磁閥自動換向，來料直接冷卻後，回UHT平衡罐，重新殺菌，得到設定溫度灌裝。

     溫州科信輕工機械有限公司主要以建立整條果汁生產線、純淨水生產線、植物蛋白飲料生產線、碳酸飲料生產線、茶飲料生產線等各種飲料生產線工程，以及提供各種飲料機械。科信公司爲客戶提供工藝設計、建廠指導、機械制 造、安裝調試、售後 、技術培訓、技術配方等一條龍交鑰匙工程 。科信各種飲料機械以及各種生產線諮詢：聞經理 （一三一二三二四零九九八）

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