(kx)全套核桃露飲料生產設備|大型核桃露製作生產線|全自動易拉罐灌裝機
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“(kx)全套核桃露飲料生產設備|大型核桃露製作生產線|全自動易拉罐灌裝機”參數說明
是否有現貨: | 是 | 認證: | ISO9001 |
品牌: | 科信 | 加工定製: | 是 |
功率: | 11-50(kw) | 型號: | Kx16000 |
規格: | 16000 | 商標: | 科信 |
包裝: | 木箱 | 產量: | 100 |
“(kx)全套核桃露飲料生產設備|大型核桃露製作生產線|全自動易拉罐灌裝機”詳細介紹
一、全套核桃露飲料生產設備工藝流程:
核桃仁浸泡消毒→挑揀→沸水焯→磨漿→漿渣分離→配料→均質→預殺菌→罐裝→殺菌。
二、大型核桃露製作生產線工藝要點:
1.浸泡消毒:剔除生蟲、黴變果,用1% 和1%氯化鈉溶液浸泡10分鍾,撈出沖刷後用0.35% 消毒10分鍾,用淨水沖刷。 沸水焯:在沸水中焯20~30秒,以去澀味。
2.磨漿:採用砂輪磨,邊加水邊磨,加水量是核桃仁8倍左右。然後用膠體磨細磨。 漿渣分離:利用漿渣分離機將漿渣分離。
3.配料:按核桃仁8公斤、奶粉2.5公斤、蔗糖6公斤、 0.02公斤,乙基麥芽酚0.01公斤比例,稱取奶粉、蔗糖等輔料,混合平均後轉入配料缸。充分混勻,調整pH至6.8~7.2。
4.乳化均質:在均質機中進行。壓力採用180~220公斤/平方釐米。顆粒細度可達2毫米以下。 預殺菌:爲控制罐裝時料液帶菌和氧化變色,灌裝前要進行預殺菌。前提是75~80℃,維持15分鍾。
5. 罐裝、殺菌:罐裝、密封,封口真空控制在0.030~0.035MPa。
6.殺菌:殺菌式10~20分鍾—反壓冷卻/118℃。殺菌後及時擦罐入庫。 產品質量要求:呈乳白色,具有濃烈的核桃清香風味,略甜,無異味;均一不亂乳狀液,無沉澱分層現象。可溶性固形物爲8%~12%(以折光計),蛋白質爲1.5%以上。
三、 全自動易拉罐灌裝機 :
核桃露,雙重營養,智慧能量,添加了具有健腦益智、增強記憶 的核桃、花生於香濃的牛奶中核桃富含亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸、人體必需 、 、礦物質等多種營養,能滋養腦細胞,增強腦功能,還有降低膽固醇,減緩疲勞和壓力及潤膚、烏發的作用花生民間稱爲長生果,其維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗衰老、滋潤皮膚。維生素C 有降低膽固醇的作用。本機是在消化吸收國內外(不含氣)易拉罐灌裝封罐機(封口機)的基礎上科信輕工開發的設備。採用常壓灌裝原理,當空罐經撥輪進入升降託罐盤後,灌裝閥和空罐對中,空罐升起並密封,同時自動打開灌裝閥的閥口,當灌裝液麪堵住閥的回氣管口時停止灌裝。
主要電氣元件採用日本三菱的PLC及接近開關及韓國的電磁閥,由公司的電器工程師設計成合理的配置形式,整個生產速度可以按照要求在觸摸屏上自行設定,所有常見故障自動報 ,並給出相應的故障原因位置,根據故障的嚴重程度,PLC自動判斷主機是否可以繼續運行還是停機。本機具有灌裝速度快、灌裝後罐內液麪至罐口高度一致,整機運行平穩、封口質量好、造型美觀大方、使用維修方便等顯著特點。
主要技術參數:
封罐頭數:灌裝頭48
生產能力:30~550罐/分鐘
適用範圍:罐高39~160mm;
罐徑52.5~99mm
功 率:7.5kw
外形尺寸:3650mm2350mm2100mm
重 量:7750KG
四、全套核桃露飲料生產設備廠家介紹:
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