一、哈密瓜飲料生產線 哈密瓜 ：
哈密瓜有“瓜中 ”的美稱，含糖量在15%左右。形態各異，風味獨特，味甘如密，奇香襲人，飲譽國內外。哈密瓜不但好吃，而且營養豐富，藥用價值高。  【營養 】哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作爲貧血的食療之品。中醫認爲，甜瓜類的果品性質偏寒，還具有療飢、利便、益氣、清肺熱止咳的 ，適宜於 病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便祕患者。 【適用人羣】一般人皆可食用。每天90克左右。  牛奶 ： 牛奶是乳牛的乳汁，經過濾和消毒，再經均質化後的鮮奶，它是古老的天然飲料之一。它所具有的原生營養性是其他任何人造營養品都無法比擬的。牛奶容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是“接近 的食品”，人稱“白色血液”，是理想的天然食品

 

 

二、  哈密瓜飲料生產線的工藝操作要點：
（1）挑選八、九成熟、無黴變、無損傷、無腐爛的哈密瓜，以紋絡清洗、瓜肉色澤爲橘紅色或黃色爲好。然後清洗、去皮去籽、切片。 
（2）護色。將瓜片放入含有質量分數爲0.1%的Vc和0.15%檸檬酸中,浸泡5min護色。 
（3）打漿。將瓜片用打漿機打漿，然後用膠體磨微粒化處理，過濾備用。
（4）調配。將鮮牛奶過濾，穩定劑、蔗糖、乳化劑充分溶解，與純淨水、哈密瓜漿液混合調配。 
（5）加酸。加酸前先將調配混合後的溶液溫度降至20℃以下，然後用檸檬酸將pH值調到  4.0左右。 
（6）均質。經高壓均質機二次均質，一次均質壓力16MPa，第二次20MPa。 
（7）脫氣。採用真空脫氣法進行脫氣，壓力0.06~0.08MPa,溫度爲70~72℃。 
（8）殺菌。採用巴氏殺菌法對哈密瓜乳飲料進行殺菌，溫度爲85℃，時間爲10min。 
（9）冷卻。將產品冷卻至20℃左右，然後分裝冷藏。 

 

三、整套哈密瓜飲料生產設備：

 

（1）PET瓶裝生產設備組成：包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、自動吹瓶機、風力輸送線、UHT 溫滅菌機、輸蓋滅菌機、理蓋清洗機、衝瓶灌裝封蓋三連線、倒瓶殺菌機、冷瓶機、吹乾機、套標機、噴碼機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備：自動理瓶機或人工理瓶系統、全/半自動洗瓶機、全自動卸瓶機、瓶倉、貼標機、紙箱包裝機等。生產能力：我公司已經形成了完整的系列化產品線，可供應能力從2,000瓶/小時，到36，000瓶/小時（以500mlsPET瓶計算)。

（2）易拉罐裝設備組成：包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、全自動卸罐機、衝罐機、灌裝封蓋機、UHT滅菌機、冷罐機、儲罐臺、噴碼機、液位檢測機、收縮膜包裝機、實罐輸罐輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備：紙箱包裝機等生產能力：我公司已經形成了完整的系列化產品線，可供應能力從1,000罐/小時，到30，000罐/小時，（以355ml易拉罐計算）

（3）玻璃瓶裝設備組成：是包括水處理系統、原果處理系統、調配系統、、洗瓶機、瓶預熱機、UHT 溫滅菌機、輸蓋滅菌機、灌裝壓蓋機、倒瓶殺菌機、冷瓶機、貼標機、噴碼機、裝箱機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統、輸箱系統、電氣控制系統等在內的一整套灌裝包裝生產線。可選設備：如果是新瓶，可選全自動卸瓶垛機等。生產能力：我公司已經形成了完整的系列化產品線，可供應能力從2,000瓶/小時，到36，000瓶/小時（以250ml 玻璃瓶計算）