【椰子水生產線營養價值】
    椰子汁爲棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、 及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極爲豐富的飲料。另外椰子汁清如水、味甘甜，晶瑩透亮，是很好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的 。椰汁還有強心、 、驅蟲、止嘔止瀉的 。


【椰子汁飲料生產線工藝流程和操作要點】：
工藝流程椰子--破殼、取水--刮絲---烘乾---幹椰絲--磨漿--分離配料--均質--灌裝壓蓋--殺菌--成品
操作要點說明
(1)椰子破殼、取水、刮絲：將成熟的椰子洗淨後，沿中部剖裂，使椰水流出，椰水收集後過濾備用。將椰子 成兩塊，用特製的帶齒牙刮絲器刮出椰肉，使之成爲疏鬆的椰肉，然後襬盤放入烘乾機中，控制溫度70～80℃，烘幹成具有濃郁椰香的乾絲，貯存備用。
(2)加水磨漿：將自來水經淨水器過濾後，再流經快速熱水器升溫至70℃，在熱水罐中配入0.04% ，攪拌，按椰絲：水=1:10(重量比)將椰絲和熱水攪拌均勻，放入砂輪磨中磨漿。椰漿經一臺漿渣分離機120目篩分離，然後再用 臺分離機180目分離得頭道汁，椰渣可加入少量熱水過濾得二道汁。將頭道汁、二道汁混合，泵入貯罐備用。

(3)配料：白砂糖用夾層鍋煮溶，製成濃度50%的濃糖漿，經過濾機過濾後備用。打開貯罐出料閥，讓椰汁下流至配料罐，定容以後將濾淨的椰水按10%配入，然後加檸檬酸調料液pH值至6～7，再加入18%濃糖漿、0.05% 、0.2%乳化劑 (60%單甘酯+10%山梨醇酐脂肪酸酯+30%聚氧乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入適量穩定劑(黃原膠)，加熱到80℃，再加入少量香精(或不加)。
(4)高壓均質：兩級均質，一級均質壓力爲23兆帕， 級均質壓力30兆帕，均質溫度80℃左右。(5)殺菌：121℃下殺菌15分鍾。

【椰子汁飲料生產線設備、全自動灌裝機】
   基本用途：果汁生產線，果汁飲料生產線，飲料灌裝機，飲料灌裝生產線，果汁灌裝生產線，果汁飲料灌裝機，果汁果肉類飲料灌裝生產線，熱灌裝生產線，果汁三合一灌裝機，果汁飲料灌裝線，複合果蔬飲料灌裝生產線，灌裝機，灌裝設備，茶飲料生產線，茶灌裝線，茶灌裝機，茶灌裝設備等各類熱灌裝飲料的生產。基本功能：果汁生產線是果汁茶類飲料灌裝機（熱灌裝機），屬全自動高精度灌裝機，沖洗灌裝封蓋，三合一體灌裝機，主要適用於各種耐熱PET瓶果汁、茶飲料的熱灌裝生產。也可用於複合果蔬，粗糧飲料的熱灌裝生產線，熱灌注飲料機械。。本設備可搭配：全自動果汁殺菌機，果汁茶飲料生產線前調配設備，果汁茶飲料殺菌機、 溫暫態滅菌機，貼標機，套標機，包裝機等設備。功能特點：1、瓶裝飲料生產線無菌灌裝工藝，快速封蓋，有利於成品保持良好風味、保護飲品本身的營養，灌裝健康飲品。2，整機採用人機界面觸摸屏按鈕、PLC電腦控制、能及時發現及排除故障，全自動高精度灌裝機。

基本參數：