DZM--200型電動壓面機 　　用途及特點 　　電動系列壓面機DZM-200型號，本機採用齒輪傳動，三級傳動力大，耗電小、噪音低、性能好。可軋製各種口味的粗細麪條、餛飩皮等多種食品。適用於賓館、飯店、食品加工場、個體飲食及家庭製作麪食之用。外型美觀，結構先進，操作方便，工作效率高穩定。 　　電動壓面機只配有一把刀［？壞讀接玫難姑嫻叮ù窒贛辛礁齬娓窨？調）］，此款刀有兩種大小規格可供選擇，一種規則爲2-6MM的壓面刀，一種規格爲3-9MM的壓面刀（這兩種可選，隨機發）。 　　另外需要多配圓刀的朋友，可以與掌櫃說明 　　額定輸入功率：370W　電機功率：250W　額定電壓：20V　額定頻率：50Hz 　　防水等級：1PXl　生產能力：25-30kg/h　重量：30KG 　　使用方法： 　　1.和麪：麪粉加溫水（約10：4），水中適當放鹽、鹼；若做蛋面可不加或少加水，在盆內一起調和。 　　2.準備：將調和好的麪糰切成片狀（約20毫米左右），撒些幹麪粉待用。 　　3.使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油。 　　4.軋面：先拆下切面刀，調節壓面輥二頭的調節器，將兩面輥間隙調爲2.5-3mm，將插頭插入 　　20V電源的插座內，按下機器上的開關，把和好的麵片放入面鬥上，引入壓面輥之間，反覆 反復 　　輥制4-5次， 後調節面輥間隙1.5mm，復壓一次。 　　5.切面：裝上切面刀，根據需要調整切面刀上調節器，順時針將調節器轉到位切細面，逆時針 　　轉到位切粗麪， 後將壓好的面坯放面鬥引入兩面輥之間直至切面刀，即可切？紗只螄該嫣酢？ 　　6.結束：用完後，關掉機器。 　　1.上面 組是調節滾軸的厚薄的，滾軸的調節尺度在約1毫米-5毫米之間，他們滾軸的調動平行度在0.08毫米。 　　2. 組其實就是壓板的螺絲，螺絲旋緊了，面刀也固定好了。 　　3. 組調節麪條寬度。麪條可調節的兩個寬度爲3毫米和9毫米兩個尺寸。麪條爲方面。如果需要圓面的客戶。聯繫店主。另行購買。 　　注意事項： 　　1、經常向軸間加註 加注食用油潤滑。 　　2、堅持軋面輥底部刮刀與軋面輥緊貼嚴密，防止軋面輥粘面，保持切刀底部梳齒緊貼切刀，槽根部防止麪條趨扭，切面時切勿倒搖，避免損壞梳子。 　　3、嚴禁鐵屑或硬雜物混入麵片或掉進機內，以免損壞機件。 　　4、使用後，用毛刷將碎面渣清掃乾淨，蓋好防塵布。