曲阜魯豫食品添加劑有限公司

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高級版

經營模式: 貿易批發

所在地區: 山東省  濟寧市

認證資訊: 身份認證

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曲阜魯豫食品添加劑有限公司是甜菊糖,三氯蔗糖,阿斯巴甜的優良貿易批發商,竭誠爲您提供全新的甜菊糖苷長期大量促銷,休閒食品甜味劑配料三氯蔗糖,甜味劑阿斯巴甜生產廠家銷售價格等系列產品。

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食品級5′-呈味核苷酸二鈉I+G報價

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食品級5′-呈味核苷酸二鈉I+G報價

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價格
¥ 80.00
**量
1
供貨總量 1000000千克
產地 山東省/濟寧市
發貨期 自買家付款之日起1天內發貨
數量

***話

陳魯達 先生
  • 156****8836

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  • 陳魯達  先生  (經理)
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  • 地址: 山東省 濟寧市   曲阜市 中國山東省濟寧市曲阜市勝利大街
  • 產品詳情

“食品級5′-呈味核苷酸二鈉I+G報價”參數說明

是否有現貨: 認證:
品牌: 星湖 品名: 增味劑
型號: 食品級 規格: 粉末或顆粒
包裝: 10千克/箱 乾燥失重: 22
PH: 7.9 含量: 99
溶解性: 易溶於水 產量: 300000000

“食品級5′-呈味核苷酸二鈉I+G報價”詳細介紹

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   CAS5550-12-9
增味劑(鮮味劑)。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)規定 
可在各類食品中按生產需要適量使用。本品常與穀氨酸鈉合用,其用量約爲味精的2%~10%,可與其他多種成分合用,如一種複合鮮味劑組分的味精88%、呈味核苷酸8%、檸檬酸4%;另一組分爲味精41%、呈味核苷酸2%、水解動物蛋白56%、琥珀酸二鈉1% 若肌苷酸鈉和鳥苷酸鈉的比例爲11時,其一般用量如下:罐頭湯,0.02~0.03 g/kg;罐頭蘆筍,0.03~0.04 g/kg;罐頭蟹,0.01~0.02 g/kg;罐頭魚,0.03~0.06g/kg;罐頭家禽、香腸、火腿,0.06~0.10 g/kg;調味汁0.10~0.30 g/kg;調味品,0.10~0.15;調味番茄醬,0.10~0.20 g/kg;蛋黃醬,0.12~0.18 g/kg;小吃食品,0.03~0.07 g/kg;醬油,0.30~0.50g/kg;蔬菜汁0.05~0.10 g/kg;加工乾酪,0.05~0.10g/kg;脫水湯粉,1.0~2.0 g/kg;速煮麪湯粉,3.0~6.0 g/kg。 應用領域
  在食品工業中,鮮味劑廣泛用於液體調料,特鮮醬油,粉末調料,肉類加工,魚類加工,飲食業等行業。 
  1,家庭及飲食業應用調味品 菜餚及湯汁加入0.1-0.5%複合鮮味劑,不但湯汁鮮,並賦予濃厚的肉香味。用於燒肉,燒雞,燒鴨,燒羊肉,滷製品,紅燒魚等的各種自制 自製佐料汁中,加入0.5-1%的複合鮮味劑,可使佐料呈現天然味感。  
  2,肉類食品加工按一定比例的酵母味素,水解動物蛋白,I+G,味精,用於肉類食品中,如火腿,香腸,肉丸,肉餡等,可抑制肉類的不愉快氣味,具有矯味作用,增進肉香熟成,賦予肉製品濃郁香味。 
3,複合鮮味劑用於各式快餐食品方便麪湯料中,突出肉類香味和增強鮮味。