該機不僅可以粉碎五穀雜糧，並且適用於粉碎浸泡過的溼大米，溼玉米，本機粉碎過程中細粉能夠及時排除，適合用於元宵、年糕、米粉、米線，涼皮，涼粉等生產廠家的原料粉碎。大產量雜糧磨粉機結構簡潔、堅固，運行平穩，粉碎物料快速、均勻，效果良好。採用304不鏽鋼材料製作，機殼內部經機加工從而達表面平滑，便於清理。

大產量雜糧磨粉機原理：

本機由進料斗、機體、轉子盤、篩片、定子盤、出料口等部分組成。本機主軸上裝有轉子盤，轉子盤上裝有鋼齒和錘片，粉碎室蓋上裝有固定鋼齒，轉子盤上的鋼齒和錘片與固定鋼齒相互交錯排列。當主軸轉動時，轉子盤也同時轉動，物料拋進鋃頭間的間隙。在物料與齒或物料彼此間的綜合作用下，獲得粉碎。本機配備篩網，篩網可以根據客戶要求進行 換，當物料被粉碎到小於篩孔直徑時，因受轉子離心力作用通過篩孔從篩網出來，落入下方的出料口。粗料則繼續粉碎。一般的物料經過粉碎後要經過棉布袋來收集，粉碎後的物料收集在袋內，空氣則從布袋的細小孔眼出來。粒度大小由 換不同目數的篩網決定。

 三、大產量雜糧磨粉機具有下列特點： 

1、粉碎箱內無存料，易於拆洗， 換品種方便。 
2、設備結構緊湊，佔地面積小。 
3、能耗低。 
4、粉碎成品粒徑在10-120目範圍可調；產量10～2000kg/h機型可選。

四．大產量雜糧磨粉機加工範圍： 

1. 調味料，食品添加劑含花椒，茴香，辣椒，黑胡椒，香菜籽，白胡椒，孜然，薑黃，八角，桂皮，烘乾蔬菜,紅糖，白糖， 等

2. 食品含紅豆沙，綠豆沙，棗泥，南瓜泥，胡蘿蔔，土豆，紅薯，鮮辣椒，甜麪醬，黃豆醬以及 新鮮蔬菜等

3. 糧食含大米（乾大米或浸泡過的大米）、黑米、黃豆、綠豆、花生、蓮子、玉米、高粱、大麥、蕎麥、燕麥等；