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上海廚鼎廚房設備有限公司

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上海廚鼎廚房設備有限公司是廚房設備,酒店廚房設備,不鏽鋼廚房設備的優良生產製造廠家,竭誠爲您提供全新的不鏽鋼電磁三門海鮮蒸櫃,不鏽鋼商用雙頭雙尾電磁炒竈,不鏽鋼商用廚房雙頭單尾電磁炒竈等系列產品。

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商用廚房設備酒店廚房設備雙頭燃氣平頭爐
商用廚房設備酒店廚房設備雙頭燃氣平頭爐

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“商用廚房設備酒店廚房設備雙頭燃氣平頭爐”參數說明

是否有現貨: 認證:
種類: 平頭爐具 燃料: 燃氣
是否定製: 型號: dtl-0064
規格: 1350*750*550mm 商標: 廚鼎
包裝: 木箱 進風方式: 下進風
材質: 不鏽鋼 點火方式: 電子脈衝點火
板材厚度: 1.0mm 產量: 500

“商用廚房設備酒店廚房設備雙頭燃氣平頭爐”詳細介紹

商用廚房設備酒店廚房設備雙頭燃氣平頭爐材料說明:

  面板:使用1.2mmSUS304不鏽鋼板,加2.0mm厚鐵板補強;圍板:使用1.0mmSUS不鏽鋼板,內加38*4mm角鐵補強;背板:使用1.0mmSUS304不鏽鋼板;支架:38*4mm角鐵;燃燒器:6〞強力爐頭;爐花:8×30 A3 扁鐵;腳管:¢50*150mm不鏽鋼,內襯¢48厚壁鑄鐵管;附件:可調節重力腳*4。

 

商用廚房設備酒店廚房設備雙頭燃氣平頭爐產品特點:

1、全不鏽鋼精工細緻人性化設計,採用食品級不鏽鋼板材,面板1.2mm,圍板1.0mm,其他0.8mm;一體成型面板,無縫隙、無殘渣滯留,方便清洗。2、產品具有節能、環保的特點,火力迅猛、調節快慢隨意、操作方便、安全可靠。升溫快,排風散熱集中,熱效率高達95%以上,提高出菜品率。3、防水、防油煙、防漏電等,使用更安全更省心,更省電,無明火,無煙塵,無廢氣,超靜音設計,優化廚房環境。4、具有自動報警裝置和多重保護功能。

 

應用行業:

1、餐飲(酒樓、飯店、茶餐廳、西餐廳、中餐店、飲品店、休閒速食等)。2、單位食堂(企業單位、機關食堂、學校食堂、工廠、酒店、等)。3、咖啡廳、蛋糕店、麪包房等。4、食品加工(滷菜、煲湯、煮麪、煮餃子等)。

 

注意事項:

1.火種未點着時,切勿打開爐氣掣;2.如長時間內不使用炒爐,則必須關閉火種掣;3.隨時留意燃氣開關,抽氣系統必須能正常工作;

4.炒爐使用時,必須保持風機運行正常;5.隨時留意燃氣開關或其管路系統是否有泄漏點,如發現有漏氣現象,須即時關閉燃氣總開關,並要求修理;6.請注意爐圈磚,爐頭頂圈等高溫配件是否損壞,如發現損壞,要求及進更換;7.開爐之後,要清理爐面及排水槽,保持清潔衛生;8.防止硬,重物件碰爐身,以免造成損壞;9.經常清理爐頭積炭及其他雜物;10.使用完畢,切記關閉所有燃氣掣,風掣及電源。

操作流程:

1.燃油炒爐操作順序:開抽氣→開爐頭風機→關閉爐頭氣閥→打開油開關→加入少許柴油→點燃爐頭約一分鐘,加風加油,調節火焰爲淡黃色即爲正常,可以使用;

2.燃氣炒爐操作順序爲:開抽氣→開爐頭風機→關閉爐頭氣閥→點燃火種→加風加氣,調節火焰爲淡青色即爲正常,可以使用;

3.停止時應先關爐頭油開關或爐頭掣後火種掣後火種掣,*後關風閥。

雙頭平頭爐.jpg單眼平頭爐 (2).jpg雙頭燉湯爐 (4).jpg雙頭燉湯爐 (3).jpg雙頭燉湯爐.jpg