消泡沫設備機械破泡沫物理抑泡沫自動脫泡沫基本介紹

衆所周知，黃豆在發酵過程中會產生大量的泡沫，這些泡沫容易大量逃液，如不及時處理，不但造成原材料的浪費，而且使得加工區環境狀況堪憂。其實，在食品加工時，如發酵、攪拌、煮沸、濃縮等生產過程中都可能產生大量氣泡，影響正常操作的進行，必須及時消除或抑制。

 

豆製品生產中起泡的危害：

1.泡沫導致豆製品生產難度的增大，影響生產進度。

2.泡沫漫溢，導致豆製品原材料的損耗，造成生產成本的增加。

3.泡沫會造成設備的損耗，造成設備的清洗維護成本的增加。

 

豆製品生產中起泡的原因：

1.豆漿燒到85？95℃的時候，皁苷遇熱膨脹就會生成大量的泡沫；

2.豆製品表面活性物質在攪拌和吹脫作用下導致泡沫的產生；

3.由於微生物的種類以及周邊環境的因素等，造成微生物異樣生長，導致泡沫的產生。

4.由於豆製品生產過程中的高速攪拌，隨着氣體的進入，導致泡沫的產生。

 

機械消泡器的特點：

1. 機械消泡器採用物理消泡形式，代替傳統人工添加，無副作用。
2. 機械消泡器採用自動化操作，時刻運轉， 節能，省時省力。
3. 可廣泛應用於豆製品、乳製品、奶業、飲料、大豆蛋白提取、醬醋釀造等食品加工業中。
4. 機械消泡功能主要體現在泡沫的消除、抑制、破碎等。

消泡沫設備機械破泡沫物理抑泡沫自動脫泡沫性能特點

消泡沫設備機械破泡沫物理抑泡沫自動脫泡沫技術參數

 

消泡沫設備機械破泡沫物理抑泡沫自動脫泡沫使用說明

 

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