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禹城市恆溢生物科技有限公司是山梨糖醇,麥芽糖醇,無蔗糖糖粉的優質生產製造廠家,竭誠爲您提供全新優質的山東甜味劑麥芽糖醇液批發麥芽糖高純度食品級優質低聚麥芽糖桶裝,廠家直銷 麥芽糖醇廠批發異麥芽糖醇 麥芽糖醇液體一桶,山東麥芽糖漿食品級麥芽糖漿批發麥芽糖增稠增色劑糖稀麥芽糖漿廠等系列產品。

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黑糖糖漿廠家直銷 現貨銷售麥芽糖醇液食品級

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產      地 山東省/德州市
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參數說明

是否有現貨: 種類: 麥芽糖醇
作用: 保溼 性質: 非糖類甜味劑
營養價值: 營養性甜味劑 來源: 天然甜味劑
型號: 33333 規格: 23
商標: 福潤友 包裝:
產量: 23444

“黑糖糖漿廠家直銷 現貨銷售麥芽糖醇液食品級”詳細介紹

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)中規定:麥芽糖醇可按生產需要適量用於雪糕、冰棍、糕點、果汁(味)型飲料、餅乾、麪包、醬菜和糖果;用於果汁(味)型飲料,按稀釋倍數的80%加入

(1)在功能性食品中的應用

麥芽糖醇在體內幾乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。現例舉低熱量奶油蛋糕配方如表一。

含有麥芽糖醇的蛋糕圖冊

(2)用於糖果、巧克力生產

由於麥芽糖醇的風味口感好,具有良好的保溼性和非結晶性,可用來製造各種糖果,包括發泡的棉花糖、硬糖、透明軟糖等。現例舉麥芽糖醇製造糖果配方如表二。

(3)在果汁飲料中的應用

麥芽糖醇有一定的粘稠度,且具難發酵性,所以在製造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時,添加麥芽糖醇代替一部分砂糖,能使飲料口感豐滿潤滑。

(4)在冷凍食品中的應用

冰淇淋中使用麥芽糖醇,能使產品細膩稠和,甜味可口,並延長儲存期。

麥芽糖醇作爲食品添加劑,被允許在冷飲、糕點、果汁、餅乾、麪包、醬菜、糖果中使用,可按生產需要確定用量。

無糖蛋糕又叫做健康蛋糕,不會直接轉化爲使血糖上升的成分,低卡、低熱量,適合所有人適用,特別是病人和怕發胖的人羣。

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