一、設備概述
橫軸臥式攪拌鍋，槽形鍋體，兩端隋圓封頭，半封頭及半圓柱結構，夾套加熱，無極變速器調速攪拌，攪拌漿刮壁翻滾物料，使物料加熱後所蒸發熱汽很快散發 散髮出去，物料濃度。使物料攪拌均勻且不粘壁。用於高粘度物料預煮、配製及深縮產品。該設備採用優質不鏽鋼材料製造，外形美觀，全過程控制操作，配置，功能齊全，操作簡單等優點，有廣泛的適應性。

二、性能特點
1、該設備開口式主鍋體，物料在常壓熬製狀態下一次完成，工藝簡單，時間短，效益高，清洗方便，噪聲低，符合國際“GMP”標準。
2、無極變速機調速，刮壁翻滾物料攪拌，無死角。
3、控制攪拌機、卸料復位。
三、工作原理橫軸臥式攪拌鍋的基本原理是物料在潔淨的常壓鍋內作連續濃縮。在濃縮過程中，按工藝要求。
四、結構
1、橫軸臥式攪拌鍋，由主鍋體、攪拌系統、卸料系統、加熱系統要求組成。主鍋體採用兩端隋圓封頭，長方體及半圓柱結構，夾套加熱，材質全部採用SUS304優質不鏽鋼，鍋體內外拋光處理，達到衛生級標準。
2、無極變速機調速（攪拌轉速範圍12~60rpm），電機傳動蝸輪減速機，蝸輪減速機帶動攪拌軸，攪拌器採用刮壁翻滾物料攪拌。
3、卸料採用擺線針輪行星減速機傳動鍋輪卸料，鍋體可傾度100。。一次性地將物料加工完成。
4、閥門開關控制蒸汽加熱，電熱偶探頭測量物料溫度高低，連接控制系統，溫度表調好物料所需溫度，當物料低於溫度時，電磁閥門自動開啓，通蒸汽加熱物料，當物料達到溫度時，電磁閥門自動關閉。

橫軸臥式攪拌鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料迴圈流動並使其充分混合。 同時，通過攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。

橫軸臥式攪拌鍋的罐體爲設計，有助於加熱或冷卻過程中熱量的有效流動和利用。 　　 橫軸臥式攪拌鍋所有部件（包括缸體）均採用 304 不鏽鋼材料和其他抗腐蝕材料， 槳葉可移動（拆卸），便於清洗和 換。

通過速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度。

技術參數：
 

鍋體容積 攪拌電機功率 翻鍋電機功率 攪拌轉速 攪拌形式 翻鍋形式 加熱形式 300L 3kw 0.75kw 6.7-33/min 刮壁 自動 蒸氣/ 400L 3kw 0.75kw 6.7-33/min 刮壁 自動 蒸氣/ 500L 3kw 0.75kw 6.7-33/min 刮壁 自動 蒸氣/ 600L 3kw 0.75kw 6.7-33/min 刮壁 自動 蒸氣/

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