CIP清洗說明

1）前言就地清洗（CIP Cleaning in Place）是一種新型有效的清洗技術，廣泛應用於乳品廠，也可用於、飲料、咖啡、製糖、製藥等行業。就地清洗技術是在設備、管道、閥件都不需要拆卸不需要易地的情況下，設備就在原地進行清洗的一種技術，它具有如下特點：1）就地清洗，操作簡便，工作 ，勞動強度低，工作效率高。
2）清洗徹底，並能同時達到目的，保證衛生要求，有利於製品質量提高。
3）清洗採用管道化，可少佔車間面積。
4）可迴圈使用，利用率高，蒸汽和水也比較節省。
5）易損件少，該設備使用壽命長。
6）適用於大、中、小型各類設備清洗。
7）清洗工作可實現程式化和自動化。

2、用途與特點本設備用於大中型乳品廠集中控制就地清洗。
其特點是酸罐、鹼罐和清水罐分別由獨立的三個貯罐組成，也稱分罐式就地清洗設備。

本設備具有以下特點：
（1）帶有分配器，可進行多路分別清洗。
（2）具有迴流管道裝置，洗液可迴圈使用，既節省洗液，又有利環境衛生。
（3）貯罐大小，控制方式可根據用戶要求來定。3、設備型號R   Q   JD   01- 1000     Ⅰ（ⅡⅢ）控制方式：Ⅰ手動，Ⅱ半自動，Ⅲ全自動主參數：貯罐容量，單位L型別代號：分罐式就地清洗系統特徵代號：就地清洗分類代號：清洗大類代號：乳品機械例：RQJD01-1000 I表示貯罐容量1000L的手動分罐式就地清洗設備。

4、工作原理

分罐式就地清洗設備流程圖所示：酸液、鹼液與清水，三貯罐是由不鏽鋼製造，具有保溫層，進料泵與迴流泵皆爲離心式，型號相同，進料泵入口與三個貯罐的底部放液口相連並用控制，其出口與板式換熱器接通，清洗液經加熱後送至各清洗點。迴流泵入口與迴流管道相連，其出口與三個貯罐上部的迴流液入口相連，並用控制，每個貯液下部設有排污口，罐上設有溫度計與液位顯示器，頂部有孔蓋，用於配製清洗劑，罐還設有放空管，以排放廢氣。（呼吸口）工作時，首先檢查清洗液的濃度是否按比例配製，如果濃度不夠，啓動隔膜泵，泵入濃酸或濃鹼，同時啓動清洗泵，把閥門位置轉換至迴圈位置，直到罐內的濃度比例達到要求爲止，如果按酸——水（I）鹼——（Ⅱ）順序清洗，則先設定酸洗，水洗（Ⅱ），鹼洗，水洗（Ⅱ）的持續時間。把“迴圈加熱”“正常時控”之後手動按下“酸洗”按鈕，則系統自動關閉鹼液罐，清水罐閥之間的連接液罐，清水罐上部的迴流閥，然後按設定的酸洗時間持續地酸洗。當持續時間設定值，則酸洗結束，並自動關閉有關閥門，再手動按下“水洗”（I）按鈕，此時各閥門的關啓作相應的自動變動，系統自動進行水洗（I）。第三步按下“酸洗”自動進行酸洗。第四步“水洗”（Ⅱ）。結束。本公司還根據用戶要求作其他清洗程式設計。


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