精餾原理

精餾通常在精餾塔中進行，氣液兩相通過逆流接觸，進行相際傳熱傳質。液相中的易揮發組分進入氣相，氣相中的難揮發組分轉入液相，於是在塔頂可得到幾乎純的易揮發組分，塔底可得到幾乎純的難揮發組分。料液從塔的中部加入，進料口以上的塔段，把上升蒸氣中易揮發組分進一步增濃，稱爲精餾段;進料口以下的塔段，從下降液體中提取易揮發組分，稱爲提餾段。從塔頂引出的蒸氣經冷凝，一部分凝液作爲迴流液從塔頂返回精餾塔，其餘餾出液即爲塔頂產品。塔底引出的液體經再沸器部分氣化，蒸氣沿塔上升，餘下的液體作爲塔底產品。塔頂迴流入塔的液體量與塔頂產品量之比稱爲迴流比，其大小會影響精餾操作的分離效果和能耗。

 分類

根據操作方式，精餾可分爲連續精餾和間歇精餾;根據混合物的組分數，可分爲二元精餾和多元精餾;根據是否在混合物中加入影響氣液平衡的添加劑，可分爲普通精餾和特殊精餾(包括萃取精餾、恆沸精餾和加鹽精餾)。若伴有化學反應，則稱爲反應精餾。在有色金屬冶金中，精餾成功地用於粗鋅的精煉。