食具消毒設備長龍式洗碗機提高食具迴圈使用率 飯店的日常工作除了採購、烹飪、 顧客用餐，食具的清洗也是一項重要而且 的工作。大家都知道，食具的清洗、消毒都有一定的衛生標準，大型的飯店在用餐高峯期對食具的使用量是很大的，人工清洗加上消毒櫃的消毒需要很長時間，食具短缺直接影響飯店的上座率。食具的迴圈使用率低應該選擇食具消毒設備長龍式洗碗機。

食具消毒設備長龍式洗碗機是一套全自動集清洗、烘乾、消毒爲一體的廚房食具專業清洗設備。只需要一人將食具中的殘渣清理掉擺放在傳輸帶上，傳送帶網格孔徑較大，沖洗效果好，且不容易沾粘食具殘留物，可單獨拆卸 換，維修簡單方便；傳輸帶運送食具進入清洗箱，清洗箱內噴臂管採用無噴頭設計，沖洗力 ，形成水幕，沒有死角，沖洗 乾淨，噴臂管能拆卸，方便清潔；過濾網放置在水箱上方，觀察食具殘留物簡單方便，並且可及時沖洗過濾網，防止堵塞；烘乾消毒採用高壓裝置，使食具各個方位充分接觸熱氣流，快速乾燥、消毒，消毒後的食具可直接上桌使用，縮短食具的迴圈使用時間。

選擇食具消毒設備長龍式洗碗機，可以減少碗碟的損壞率，提高食具的迴圈使用率，減少食具和人工的投入成本，可以說是一本萬利。