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收銀機觸摸飯店奶茶店便利店超市一體收款機
收銀機觸摸飯店奶茶店便利店超市一體收款機

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“收銀機觸摸飯店奶茶店便利店超市一體收款機”參數說明

是否有現貨: 認證: ISO
有無顯示屏: 有顯示屏 系統: Windows
處理器: Intel Xeon 印表機類型: 熱敏式印表機
型號: KE-SY1025 規格: 15.6寸
商標: 包裝: 紙箱包裝
產量: 1000

“收銀機觸摸飯店奶茶店便利店超市一體收款機”詳細介紹

做爲餐飲形態的一種,火鍋店尤其是大中型的火鍋店的資訊化如何管理?面對琳瑯滿目的資訊化管理軟體,火鍋店該如何針對自身特點選擇適合自己的軟體呢? 

目前火鍋業面臨的資訊化瓶頸

信息系統要求標準化管理,要求規範化管理,推崇的是科學精神。特別是從世界餐飲企業的發展趨勢來看,標準化管理也將是中國餐飲企業的發展方向。而中國餐飲行業管理不規範也就成了其信息技術深入應用的一個桎梏。由於餐飲行業特性,火鍋企業(主要指火鍋店)的從業人員普遍文化程度不高。因此,很多火鍋店物料都不能嚴格執行進出庫管理。如廚房向庫房要幹副食品(如花椒、海椒、香料等),經常庫管人員隨手抓一把出去,大致估計一下數量就行了,並不是用天秤稱。而且進出庫過程中的很多時候,物料進出庫都不能做到在電腦上隨時隨地出單,而是不定期出一單。然而隨着企業規模的擴大,精細化管理是必然的,那種隨手管理肯定不行。

火鍋業怎樣進行餐飲資訊化管理 火鍋店的餐飲資訊化管理可以分如下幾個標準進行:
1.連鎖火鍋企業遠程管控
現在有些連鎖店,他爲了降低成本出現少用火鍋底料的情況,這不但影響火鍋口味,受損的更是火鍋企業的品牌形象。如果有了遠程管理系統,讓其及時傳輸資料,他的用料等情況將一目瞭然,總部可以很好的及時的督促管理。

2.資源資訊的共用
餐飲總部可以各連鎖店每天能及時自動的通過網路上傳資料,然後及時分析這些資料,以達到隨時監控連鎖店經營情況的管理目的,連鎖店也可以根據自己的需要想總部或者其他兄弟店提供或者請求資源,共用資源,相互促進。

3.移動點菜系統
現在有不少企業已經開始使用移動點菜系統,移動點菜系統或者將POS管理系統整合移動應用,對餐飲企業的管理水準將是一個很大的提升。


 

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