辣條麪筋豆腐皮柔軟保水劑防止辣條發乾變硬用保溼劑
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| 價格 | 面議 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 起批量 | ≥1公斤 | ||||||||
| 供貨總量 | 20000公斤 | ||||||||
| 產地 | 浙江省/杭州市 | ||||||||
| 發貨期 | 自買家付款之日起3天內發貨 | ||||||||
| 產品規格 |
|
總 價：
價格面議
共 0 件
話
陳亮 先生
- 180****6786
產品詳情
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“辣條麪筋豆腐皮柔軟保水劑防止辣條發乾變硬用保溼劑”參數說明
| 是否有現貨： | 是 | 認證： | Cc-ajs01 |
| 形態： | 固態 | 氣味： | 無味 |
| 水溶性： | 易溶 | 型號： | Cc-ajs01 |
| 規格： | Cc-ajs01 | 商標： | 吉康 |
| 包裝： | 25公斤每袋 | 灰分： | ≤ 0.1% |
| 外觀： | 白色結晶型粉末 | 含量： | ≥ 99.0% |
| 水分： | ≤ 1.0% | pH值： | 5.0-7.0 |
| 是否溶於水： | 是 | 產量： | 300000 |
“辣條麪筋豆腐皮柔軟保水劑防止辣條發乾變硬用保溼劑”詳細介紹
辣條麪筋豆腐皮柔軟保水劑防止辣條發乾變硬用保溼劑基本介紹
用途
主要用於提高柔軟度，保溼性和延長貨架期，對麪粉、澱粉、米粉以及糯米粉爲材料的食品如麪筋、素雞、辣條、膨化食品、豆乾、豆皮辣條、麻辣素食辣條等，均具有良好的保溼保鮮鎖住水分效果。
辣條麪筋豆腐皮柔軟保水劑防止辣條發乾變硬用保溼劑性能特點
概述
辣條辣片零食保溼劑CC-AJS01是複合型食品級添加劑，針對辣條辣片食品領域內使用，起保溼作用，是良好的辣條辣片食品軟化保溼劑，防止放置一段時間口感發硬、發乾、掉渣等現象，延緩澱粉的老化和回生。本品保水性能好，保持辣條內部組織結構的緻密性，氣孔均勻細膩，口感柔軟，入口綿軟香甜，延長辣條等零食貨架期。
辣條麪筋豆腐皮柔軟保水劑防止辣條發乾變硬用保溼劑技術參數
技術參數
| 品名 |
|
辣條辣片用軟化保溼劑 |
| 型號 |
|
CC-AJS01 |
| 含量 |
≥ |
99.0% |
| 外觀 |
|
白色結晶型粉末 |
| pH值 |
|
5.0-7.0 |
| 是否溶於水 |
|
是 |
| 水分 |
≤ |
1.0% |
| 灰分 |
≤ |
0.1% |
辣條麪筋豆腐皮柔軟保水劑防止辣條發乾變硬用保溼劑使用說明
用量
參考添加量50斤麪粉放400-600克。
方法一：先用少許溫水化開，然後添加到麪粉一起攪拌；
方法二：分兩步添加，一半和麪粉裏，另一半添加到調味料裏。
辣條麪筋豆腐皮柔軟保水劑防止辣條發乾變硬用保溼劑採購須知
保質期
一年
包裝
25kg/袋
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