鍍錫板是在薄鋼板上鍍錫而製成的產品。鋼板如果不加保護就會生鏽，若接觸食品，鐵還會溶出而使食品變味。

鍍錫板 是按照下述想法制造出來的：由鋼板提供爲製作罐頭等所需的加工性能和強度等機械性能，而由錫提供光澤度等優良的表面性能。

但是錫的價格是鐵的20～30倍，而且性質柔軟，強度低，在生產鍍錫板時，在使得產品具有優良的表面性能，即良好的耐蝕性，光亮的外觀，良好的印刷性能的前提下，鍍錫應儘量薄

1）無毒，錫層本身對人體無害，做成食品包裝很 。

（2）外表美麗，易於外表塗飾和印刷。

（3）錫本身具有良好的耐蝕性，保護基體防止被腐蝕。

（4）錫焊性良好，容易製作成容器。

（5）錫具有良好的延展性、潤滑性，能經受苛刻的加工。

（6）但是，不進行特殊的化學處理，在空氣中易氧化變色，而且，在特殊的食品中，由於硫變產生黑變。

（7）錫層柔軟，鍍錫層不會裂開，也不會脫落。