強大機械殺菌鍋新品推薦會 熟食肉類殺菌鍋 殺菌鍋裝設有閥、壓力錶、溫度計等附件，要保持齊全、靈敏、可靠。

  滅菌鍋採用KANS開門聯鎖裝置和無壓開門機構，雙保險，確保使用。該系列滅菌釜以蒸汽爲加熱介質以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進行強製冷卻。可適用於不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作優勢，是工業化食品生產中通用的殺菌設備。

  殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啓裝置、鎖緊楔塊、聯鎖裝置、滅菌籠、蒸汽噴管及若幹管口等組成。鍋蓋密封採用矽橡膠耐高溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

 1.由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐，適合環保要求，產量較小的食品藥品生產企業，尤其適合產品研發。

 2．殺菌方式：蒸汽殺菌

  熟食肉類殺菌鍋 採用技術，利用熱水迴圈、浸泡式滅菌，在滅菌過程中，滅菌罐內的迴圈水呈上、下、左、右不斷的切換，保證了罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分佈均一，有效滅菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期穩定和長久。滅菌罐內溫度在滅菌過程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。

  根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程式，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品儘可能小的承受熱量，以儘可能的儲存食品的色、香、味俱全。滅菌溫度到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌的現象。