供應肉製品殺菌鍋 水浴式不鏽鋼殺菌鍋

   殺菌鍋是一臺密封的壓力容器，是通過壓縮空氣進入鍋體後實現高溫高壓殺菌，可以有效的將食物中的細菌滅掉。從而延長食物的存放日期。我們公司生產的每臺殺菌鍋都是需要第三方檢測機構檢測合格之後，然後纔會發放壓力容器手續。並且會有多年工作經驗的人員去 指導安裝，並且教會一到兩名人員操作使用，讓您無後顧之憂。

   蒸汽滅菌過程：

  1、把產品裝到鍋內關閉鍋門，設定殺菌溫度、殺菌時間。

  2、打開蒸汽角座閥自動開啓進行鍋內升溫，在即將達到溫度時，通過溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀。

  3、控制蒸汽角座閥進行溫度調節，此調節閥是根據鍋內溫度的升降進行逐步調節，以防止鍋內到達溫度時，溫度反衝。

  4、在達到設定溫度的同時，自動關閉蒸汽角座閥門，進入產品殺菌階段。

  5、殺菌時鍋內低於設定溫度，交座閥門自動打開。

  6、溫度升到設定溫度自動關閉，使鍋內保持設定溫度。

  7、直到殺菌時間結束，殺菌鍋的蒸汽對流設計，使鍋內蒸汽殺菌，溫度均勻殺菌無死角。

   鍋內壓力變化：

 1、鍋內壓力由壓力變送器隨着鍋內壓力的升降，把信號輸送到壓力控制儀，進行鍋內壓力自動調整，使鍋內壓力處於在規定的範圍內。

 2、如壓力超出，可自動停止；如下降，可自動加壓保護。

 3、使鍋內產品處於同等壓力下進行殺菌。