糖度計是用於快速測定含糖溶液以及其他非糖溶液的濃度或折射率。廣泛應用於製糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。適用於醬油,番茄醬等各種醬類(調味料)產品的濃度測量、適用於果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量、適用於果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產線上，品質管理，發貨前檢驗等、適用於水果從種植至銷售的過程中，它可適用於測定準確的收採時期，作甜度分級分類。高糖濃度計。