外包裝巴氏殺菌機 全自動牛奶巴氏殺菌設備
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產品詳情
“外包裝巴氏殺菌機 全自動牛奶巴氏殺菌設備”參數說明
是否有現貨: | 是 | 適用範圍: | 休閒食品廠設備、肉製品加工廠設備、冷凍食品廠設備、果蔬加工廠設備、調料加工廠設備、酒廠設備、中餐店設備 |
品牌: | 耀康 | 殺菌設備類型: | 水浴式 |
加工定製: | 是 | 營銷: | 新品 |
型號: | Yk-4000 | 規格: | 4000*1300*1200mm |
商標: | 耀康 | 材質: | 不鏽鋼 |
尺寸: | 4000*1300*1200mm |
“外包裝巴氏殺菌機 全自動牛奶巴氏殺菌設備”詳細介紹
巴氏殺菌機是我公司吸收國外技術,結合國內食品、飲料、製藥等行業的生產工藝需要研製成功的集滅菌、冷卻、風干與一體的產品。本機採用不鏽鋼製作,有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品符合GMP,HACCP的認證要求,衛生,是蔬菜肉禽製品加工行業的理想設備。
巴氏殺菌機主要分爲多層巴氏殺菌機,滾槓式巴氏殺菌機,網帶式巴氏殺菌機這幾類,不同產品根據產品特性跟要求選擇合適的滅菌機使用,例如雙層巴氏殺菌機,採用上下雙層網帶的設計,下端使用鏈板帶輸送,上端使用網帶,可以 壓製食品在殺菌的過程中使食品井然有序的通過傳送帶往前輸送防止堆積,有效提高殺菌效率。滾槓式巴氏殺菌機,比較適用於瓶裝產品的殺菌,採用滾槓這一方式,可以在殺菌過程中有效防止瓶裝產品因爲殺菌傳送過程中因滾動而產生的破瓶等現象。網帶式巴氏殺菌是使用廣泛的一種,機身網帶除特殊零件外使用304不鏽鋼製作而成,不鏽蝕,使用壽命長,物有所值,設備兩邊配有6mm的矽酸鋁保溫層,用來保溫使用,節省能耗。
工作原理:
在食品、飲料、製藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不鏽鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內,經由“高溫水爲介質”殺菌後,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求,後面接着進入連續風幹線可直接裝箱。本機連續運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送人下一生產工序。
1. 整機採用 SUS304不鏽鋼製造,符合食品衛生要求;
2. 殺菌溫度均一,產品品質穩定;
3. 傳送帶步進速度度高;
4. 節省人力,提高效率;
5. 處理後的產品保持原有營養素;
6. 設備關鍵部件採用進口產品,運行平穩,質量可靠;
7. 多種材質輸送網帶可選,設備尺寸根據產量等要求定製。
殺菌原理:
在一定溫度範圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會 。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。
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