脫粒機爲收割機械，指能夠將農作物籽粒與莖稈分離的機械，主要指糧食作物的收穫機械。根據作糧物的不同，脫粒機種類不同。如“打稻機”適用於水稻脫粒；用於玉米脫粒的稱爲“玉米脫粒機”等等。打稻機俗稱“打穀機”，爲 常見水稻脫粒機械。需要先將水稻收割以後，通過這種機械將水稻穀粒與莖稈分離。打稻機分爲二類，一類依靠人力驅動，稱爲“人力打稻機”，爲半機械化工具；將打稻機改爲動力驅動，則稱爲“動力打稻機”。打稻機的出現大大降低了水稻收割的勞動強度，同時也改善了農業生產力。