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上海思峻機械設備有限公司是乳化機,均質機,分散機的優良生產製造廠家,竭誠爲您提供全新的專業納米乳化設備 SGN/思峻 GRS2000系列納米分散乳化機,二氧化鈦研磨分散機,二氧化鈦分散機,納米二氧化鈦分散機,二氧化鈦納米分散機,廠家直銷 SGN/思峻 連續生產 GRS2000系列超高速管線式乳化機等系列產品。

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五穀雜糧磨粉機 食品醬類研磨設備SGN焦糖醬膠體磨 五穀雜糧磨粉機 食品醬類研磨設備SGN焦糖醬膠體磨 五穀雜糧磨粉機 食品醬類研磨設備SGN焦糖醬膠體磨 五穀雜糧磨粉機 食品醬類研磨設備SGN焦糖醬膠體磨 五穀雜糧磨粉機 食品醬類研磨設備SGN焦糖醬膠體磨
五穀雜糧磨粉機 食品醬類研磨設備SGN焦糖醬膠體磨

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五穀雜糧磨粉機 食品醬類研磨設備SGN焦糖醬膠體磨

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“五穀雜糧磨粉機 食品醬類研磨設備SGN焦糖醬膠體磨”參數說明

類型: 專用研磨機 品牌: 其他
工作方式: 高速萬能研磨機 驅動方式: 電動、其他
作用對象: 其他 適用物料: 漿料、混懸液、乳液
驅動功率: 2.2 研磨籃容量: 0-100
介質尺寸: 0-100 行程: 0-100
外形尺寸: 0.45*0.35*0.75 應用領域: 食品
型號: GM2000 規格: GM2000/4
加工批量: 0-1000 處理方式: 研磨
重量: 45

“五穀雜糧磨粉機 食品醬類研磨設備SGN焦糖醬膠體磨”詳細介紹

焦糖醬膠體磨,焦糖醬研磨機,焦糖醬分散機,醬類膠體磨,食品膠體磨,高剪切膠體磨,進口膠體磨

焦糖醬成分:麥芽糖漿,葡萄糖,水,甜煉乳,食鹽,食用香精,食用添加劑(黃原膠、焦糖色)

                                              

焦糖醬製作過程

1、鍋裏放入細砂糖後,倒入25克冷水。 

2、將鍋用小火加熱。隨着熱度上升,糖會漸漸溶解,並開始冒出小泡。加熱的過程中不需要攪拌。 

3、漸漸地,泡沫越來越多。此時,耐心等候。

4、加熱一段時間後,糖的顏色開始改變,出現黃色了。

5、這個時候,可以輕輕搖晃小鍋,讓糖的顏色變得均勻。保持小火加熱,直到糖的顏色越

來越深。

6、接下來,*關鍵的時刻到了。注意糖的顏色,當變成焦紅色(深琥珀色)的時候,立刻關

火,並倒入剛燒開的水或者煮沸騰的淡奶油(步驟圖裏是倒入淡奶油)。倒入以後,

糖漿會激烈地沸騰,此時要小心。

7、用木勺將糖醬充分攪拌均勻,並把鍋坐在冷水盆裏,繼續攪拌,使糖漿能快速冷卻下來。當糖漿變得“平靜”並且均勻的時候,就可以放在一邊,等待它完全冷卻了。

8、剛煮好的熱糖漿看上去比較稀,冷卻以後,就會變成濃稠的焦糖醬了。將焦糖醬裝入玻璃瓶裏,放在冰箱儲存,隨用隨取哈。
     
焦糖醬製作簡單,美味又營養得到廣大人羣的喜愛。許多食品廠家也意識到這一熱點,紛紛生產焦糖醬食品,但是對於焦糖醬的生產,面臨着一個很大的難題,就是焦糖醬易分層,導致產品保質期短,影響供應。
   
在國內生產焦糖醬的廠家大多採用國產膠體磨來進行均質乳化,由於國產膠體磨本身的轉速低,穩定性差,生產出來的焦糖醬產品不穩定,易分層。
         F19-2
                    
上海思峻專業從事研磨均質乳化設備的研發與生產,SGN高剪切膠體磨轉速高達14000轉,剪切力強,可以充分細化焦糖醬內的物料,使焦糖醬產品更加均勻、細膩、穩定,得到廣大焦糖醬生產廠的認可。
     

SGN焦糖醬膠體磨結構:

三道磨碎區,一級爲粗磨碎區,二級爲細磨碎區,三級爲超微磨碎區。

 

SGN焦糖醬膠體磨的特點:

①定轉子被製成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。

②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,範圍比較大,範圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。

③溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,並且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。

        

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