氣調保鮮包裝機 鋼擎氣調保鮮包裝機
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產品詳情
“氣調保鮮包裝機 鋼擎氣調保鮮包裝機”參數說明
是否有現貨: | 是 | 品牌: | 上海鋼擎 |
加工定製: | 是 | 功能: | 充填、封口 |
包裝材料: | 塑料 | 適用對象: | 果蔬、鮮肉、熟食 |
適用行業: | 餐飲、食品、化工 | 物料類型: | 固體 |
售後 : | 質保一年 | 電壓: | 220v |
功率: | 5.0Kw | 包裝膜寬: | 310mm以內 |
包裝速度: | 約1200盒/小時 | 重量: | 約1.2T |
包裝類型: | 盒 | 自動化程度: | 全自動 |
型號: | GQ-KS400 | 規格: | 齊全 |
商標: | 鋼擎機械 | 包裝: | 木箱 |
產量: | 1200 |
“氣調保鮮包裝機 鋼擎氣調保鮮包裝機”詳細介紹
氣調保鮮包裝機也即鎖鮮封口機,是採用空氣與按比列混合氣調進行置換的保鮮設備。氣調包裝機採用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下,不需要任何 和食品添加劑即可做到櫻桃品等海鮮產品、鮮肉、果蔬的自然保鮮。
氣調保鮮包裝機、真空預冷機組成完整食品保鮮工藝設備,真空預冷機將高溫熟食品或含田間熱的果蔬芯體溫度降至保鮮冷藏溫度,氣調保鮮包裝機設備採用由兩種以上氣體按比例混合而成的保鮮氣體對被包裝食品進行鎖鮮保護。
食品鎖鮮裝,由氣調保鮮包裝機設備經過氣體置換將原來包裝模具中的空氣置換成由兩種以上氣體按比例混合而成的保鮮氣體,並用該保鮮氣體對鎖鮮裝內的食品進行抑菌等保護,從而大幅延長食品保鮮期。因而,氣調保鮮包裝機設備、真空預冷機組成現代中央廚房不可或缺的保鮮設備。
氣調保鮮包裝機品牌 上海鋼擎作爲國內 氣調包裝機設計、生產廠家,開發生產國內全系統氣調包裝機:機械手式氣調包裝機、走鏈式氣調包裝機、真空泵式氣調包裝機、真空發生器式氣調包裝機、全自動氣調包裝機/半自動氣調包裝機、袋式氣調包裝機/盒式氣調包裝機等等。
氣調保鮮包裝機設備也即氣調包裝機,是目前食品鎖鮮裝所流行的包裝方式。氣調保鮮包裝機設備用於當地食品企業對熟食、鮮肉、淨菜等的鎖鮮包裝。值得注意的是,熟食品鎖鮮至少要充入一定濃度的二氧化碳、及氮氣兩種氣體混合。衆所周知,二氧化碳具有很好的抑菌作用,並且一定濃度的二氧化碳容易與食品中的水化學作用形成碳酸,而碳酸具有滅菌作用;氮氣爲惰性氣體,僅起填充作用。因此,鎖鮮封口機如只充入氮氣、或不置換氣體,其保鮮效果很差。
科技改變包裝方式與質量,食品鎖鮮裝改變了食品原有的包裝模式,大大延長食品保鮮期,從而改變食品供給模式海口氣調包裝機多用於淨菜、海鮮、有機蔬菜、水果、熟食、鮮肉等的鎖鮮包裝。經過鎖鮮包裝後的產品通過線下實體店、及線上網路由嘉興、湖州、紹興、台州、麗水等原廠地銷往全國各地。
氣調保鮮包裝機設備理 氣調包裝機主要從三個技術方面入手來保障熟食、生鮮食品保鮮期的延長:1、氣調包裝機採用抑制、消滅有害細菌滋生繁衍2、降低細胞活體的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免產生厭氧反應3、在氣調包裝完成後需要放置0℃-4℃的冷庫中冷藏,冷庫冷藏也是降低細胞活體的活性,降低其有氧呼吸的速率。
目前市場上暢銷的周黑鴨等鎖鮮裝,即是氣調保鮮包裝機設備對其進行抽氣、充入由二氧化碳、氮氣按比例混合形成的保鮮氣體,對滷肉等熟食進行抑菌保護,從而大幅延長被鎖鮮包裝食品的保鮮期。氣調保鮮包裝機設備,它是目前食品鎖鮮包裝的主力設備。它的原理是採用不同氣體比例的保鮮氣體對被包裝食品進行保鮮保護。
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