深圳市西谷製冷設備有限公司

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保鮮庫
保鮮庫

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訂貨量(平方米) 價格(元/平方米)
≥5 1800.00
供貨總量: 10000平方米
產地: 廣東省/深圳市
發貨期: 未填寫
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“保鮮庫”參數說明

冷卻方式: 直接冷卻 用途: 冷藏用
證書: ISO 尺寸: 1000
產量: 1000000

“保鮮庫”詳細介紹

  正常的空氣中,一般含氧氣21%,二氧化碳0.03%,其餘爲氮氣和一些微量氣體。鮮果採後仍是一個有生命的活體,在貯藏過程中仍然進行着正常的以呼吸作用爲主導的新陳代謝活動,主要表現爲果實消耗氧氣,同時釋放出一定量的二氧化碳和熱量。在環境氣體成分中,二氧化碳和由果實釋放出的乙烯對果實的呼吸作用具有重大影響。
  降低貯藏環境中的氧氣濃度和適當提高二氧化碳濃度,可以抑制果實的呼吸作用,從而延緩果實的成熟、衰老,達到延長果實貯藏期。較低的溫度和低氧、高二氧化碳能夠抑制果實乙烯的合成和削弱乙烯對果實成熟衰老的促進作用,從而減輕或避免某些生理病害的發生。另外,環境中一定濃度的低氧、高二氧化碳具有抑制真菌病害的滋生和擴展的作用。
  2、保鮮庫設計|深圳保鮮庫安裝|深圳保鮮庫工程的優點:
  (1)貯藏時間長
  氣調貯藏綜合了低溫(冷藏)和調節貯藏環境氣體成分兩方面的技術,使得果品貯藏期得以較大程度地延長。採用氣調貯藏,蘋果可以做到週年供應;鴨梨、長把梨、香梨等採用氣調貯藏可儲存8~9個月以上;氣調庫貯藏獼猴桃比冷藏貯期延長2~3個月以上。
  (2)保鮮效果好
  多數中晚熟蘋果及鴨梨、長把梨、香梨等水果經長期貯藏後,仍然色澤豔麗,果柄青綠、風味純正、外觀豐滿,與剛採收時相差無幾。以蘋果爲例,氣調貯藏後果肉硬度、可滴定酸等指標明顯高於同期冷藏的果實。
  (3)貯藏損耗低
  氣調貯藏嚴格控制庫內溫、溼度及氧和二氧化碳等氣體成分,有效地抑制了果實的呼吸作用、蒸騰作用和微生物的危害,貯藏期間因失水、腐爛等造成的損耗大大降低。據河南生物研究所對獼猴桃的觀察,在貯藏期相同的條件下,普通冷藏的損耗高達15%~20%,而氣調貯藏總損失不足4%。河北某氣調庫鴨梨貯藏10個月,失水率幾乎爲零。
  (4)貨架期長
  經氣調貯藏後的水果由於長期處於低氧和較高二氧化碳作用,在解除氣調狀態後,仍有一段很長時間的“滯後效應”。據陝西在蘋果上的試驗表明,一般認爲在保持相同質量的前提下,氣調貯藏的貨架期是冷藏的2~3倍。
  (5)“綠色”貯藏
  保鮮庫設計|深圳保鮮庫安裝|深圳保鮮庫工程在果品氣調貯藏過程中,由於低溫、低氧和相對較高的二氧化碳的相互作用,基本可以抑制侵染性病害的發生,貯藏過程中基本不用化學藥物進行防腐處理。
  深圳冷庫設計安裝,東莞冷庫安裝的用途和特點:
  本公司專業提供設計及安裝活動式一組合冷庫、聚氨酯現場噴塗--土建冷庫、冷庫門製造。公司進入製冷行業20餘年,公司擁有多名中高級工程師及技工隊伍。爲客戶提供和解決冷庫的設計,施工,安裝及售後服務;以高效、優質、專業的技術服務於社會,在產品的保鮮,冷凍,冷藏加工領域作出更大的貢獻。公司自2008年以來連續多年被深圳市工商局授予“重合同,守信譽”單位,2008年榮獲東莞市質量技術監督局評選的“質量信得過”企業等更多的榮譽稱號!
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