餃子真空和麪機,小型真空和麪機價格
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產品詳情
“餃子真空和麪機,小型真空和麪機價格”參數說明
是否有現貨: | 是 | 可生產產品類型: | 麪條 |
適用範圍: | 中餐店設備 | 種類: | 全自動和麪機 |
加工定製: | 是 | 功率: | 7kw |
生產速度: | 6-8分鍾/次 | 外形尺寸: | 1300*900*1100mm |
產量: | 45 | 型號: | ZKHM-50 |
規格: | ZKHM-50 | 包裝: | 簡易 |
重量: | 550kg | 電源: | 380v |
產量: | 780 |
“餃子真空和麪機,小型真空和麪機價格”詳細介紹
餃子真空和麪機,小型真空和麪機價格基本介紹
真空和麪機在真空狀態下拌和出的麪糰,表面鬆散,內部均勻,麪糰麪筋值較高,彈性好,制出來的麪皮透明度高,不粘結,口感光滑。和麪過程在真空負壓下拌和,使麪粉中的蛋白質在 短時間、 充分的吸收水分,形成 的麪筋網路,麪糰光滑,使麪糰的韌性和咬勁均達到 狀態。麪糰呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀,對麪食類產品品質有非常大的提升,特別適合包子、餃子、饅頭等產品的加工。
餃子真空和麪機,小型真空和麪機價格性能特點
* 採用獨特的結構,密封件和軸承 換 方便容易。
* 和麪過程在真空負壓下拌和,使麪粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分,形成麪筋網路,麪糰光滑,使麪糰的韌性和咬勁均達到理想狀態。 麪糰呈微 黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
* 吃水率極高或者極低,真空和麪機可在吃水率 20% ~ 55% 時均可正常和麪,這是普通和麪機無法比擬的。
餃子真空和麪機,小型真空和麪機價格技術參數
該機料斗開蓋、倒箱採用液壓控制、定位準確;接觸食品部位及外觀均採用優質不鏽鋼材料,符合國家食品衛生標準要求。本機適合對衛生條件要求較高的專業食品加工企業使用。
餃子真空和麪機,小型真空和麪機價格使用說明
主要用於攪拌各類高檔面製品,尤其是速凍食品中的各種速食麪條、水餃皮、餛飩皮, 爲適用;也可用於其他散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
和麪過程在真空負壓下拌和,使麪粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分,形成麪筋網路,麪糰光滑,使麪糰的韌性和咬勁均達到好的狀態。 麪糰呈微 黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
餃子真空和麪機,小型真空和麪機價格採購須知
關於發貨:定製產品一般7-10天可發貨,大型的定製設備除外。
質保承諾:設備質保一年,一年之後免費供應易損小配件,大配件只收取成本費用。
關於保養:本公司技術人員會指導買家進行各部件的維護保養並根據設備的使用情況進行跟蹤回訪。
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