小型斬拌機，肉類斬拌機
     廣泛應用於食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。銘威40雙速斬拌機上市深受廣大客戶的青睞。刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計 爲合理.斬拌時間短、效果好、升溫小、乳化效果、彈性、細膩度都可以達到理想程度,使用性能完全達到國外同類產品.關鍵部件採用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。整機設計巧妙，小型斬拌機具有良好的動平衡，噪音低，振動小。

      斬拌機主要功能就是將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細的切碎，還能同時將其他原料如水，冰屑，調料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤。

 

整機採用SUS304不鏽鋼板製作，結構合理、美觀，易清洗。