核桃仁、花生仁、大棗等是人們日常食療的幾種主要的食材。常規的烘烤方式是燃煤或者普通電加熱進行烘烤熟化。我公司根據現代人對於口味，食品的營養成分要求越來越高的條件，研製出微波烘烤設備。

微波烘烤設備是利用微波來加熱各種需要烘烤熟化的物料，例如應用中核桃仁的熟化、瓜子仁的烘乾熟化、大棗的烘乾滅菌、花生米的炒制等等休閒食品加工過程。

    微波烘烤熟化的特點：1、加熱均勻。由於微波作用於水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多於含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻乾燥。2、 節能。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率極高，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。3、效率高，時間短。由於微波加熱不需要熱傳導的過程，所以微波從不同方向穿透物體進入物體內部，由裏至外使物料在很短時間內達到均勻乾燥，有效地縮短了乾燥時間。4、易於控制。整個過程由PLC程式自動控制，可節省大量人力。
5、微波特有的加熱特性，可有效提供核桃仁、花生、瓜子、糉子人等乾果的香味、口感。可有效滅掉大腸桿菌、黴菌等雜菌。對於產品的衛生、人民的身體健康起到了很大的提高作用。

     以花生烘烤爲例來分析：微波烘干與我國傳統烘乾機相比，本設備具有裝料密度大、節省勞動力、節省燃料、溫溼度穩定、自動化程度高、操作簡單、縮短烘干時間等優點。烘幹過程受熱均勻，烘乾後花生色澤鮮亮，色差小，商品等級、均價和經濟效益增加。

核桃仁熟化設備 微波烘烤機 花生仁烘烤機是非標設備。可根據使用客戶的場地，產量來量身定製微波設備。
微波設備做爲一種新型的烘烤設備。可實現產品的烘乾、滅菌、熟化、烘烤等多種工藝的處理。