消費日報網 2015-09-22 我要投稿>
惠宜、加瑞等水磨年糕被指非法添加 長期食用或有害

前不久,本報對綠食園、湘食園、溢湘齋、譽和、莊興園等品牌水磨年糕違法添加脫氫乙酸鈉進行了曝光,引起消費者的廣泛關注。近日,又有消費者向本報投訴:沃爾瑪(中國)投資有限公司旗下自有品牌——惠宜牌切片年糕、火鍋年糕、蕪湖瑞豐食品有限公司生產的加瑞牌切片年糕、韓國年糕等水磨年糕中,也非法添加了焦亞**鈉

  ◎惠宜、加瑞等水磨年糕被指非法添加

  近日,消費者黃曉(化名)向本報反映:她在位於長沙市黃興南路的沃爾瑪超市購買了一些惠宜牌、加瑞牌水磨年糕。回家後,她無意中看到本報關於水磨年糕違法添加脫氫乙酸鈉的報道。於是,她仔細查看這些產品配料表,發現上面均標有食品添加劑——焦亞**鈉。查閱國家相關法規後,黃曉認爲焦亞**鈉也是不能添加到水磨年糕中的。

  在消費者購買的惠宜牌切片年糕、火鍋年糕標籤配料表上,記者看到標注了配料:大米、水、食品添加劑:焦亞**鈉;產品類別:水磨年糕;產品標準號:SB/T 10507-2008;生產許可證:QS3402 0104 0020;委託方:沃爾瑪(中國)投資有限公司;生產商:蕪湖瑞豐食品有限公司;商品條碼分別爲:6907777801042、6907777801059。

  在加瑞牌切片年糕、韓國年糕包裝袋上,則標注了配料:大米、水、食用鹽、食品添加劑(焦亞**鈉);產品類別:水磨年糕;產品標準號:SB/T 10507-2008;生產許可證:QS3402 0104 0020;制造商:蕪湖瑞豐食品有限公司。商品條碼分別爲:6944191300324、6944191300171。

  查詢惠宜牌切片年糕、火鍋年糕、加瑞牌切片年糕、韓國年糕上標注的食品生產許可證號(QS3402 0104 0020)獲知,許可企業名稱:蕪湖瑞豐食品有限公司,產品名稱:其他糧食加工品(谷物加工品)。

  再看惠宜、加瑞等品牌水磨年糕上標注的產品標準號:SB/T 10507-2008,全稱爲SB/T 10507-2008《年糕》,由中華人民共和國商務部發布實施。該標準定義:水磨年糕,以大米爲主要原料,經水磨工藝成粉,經蒸煮、成型、包裝等工藝制成的年糕。該標準規定:食品添加劑的使用應符合GB 2760的規定。

  據了解,查詢某種添加劑能否在某類食品中添加,應確定該食品的分類號。根據產品原料、執行標準及生產工藝,水磨年糕在GB 2760-2014中的食品分類應歸屬爲大米及其制品類別下的“米粉制品”,食品分類號:06.02.04。

  那麼,作爲米粉制品的水磨年糕中能否添加焦亞**鈉呢?

  根據GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定:米粉制品中不能添加“焦亞**鈉”。也就是說,惠宜牌切片年糕、火鍋年糕、加瑞牌切片年糕、韓國年糕等水磨年糕作爲米粉制品,不能添加焦亞**鈉。

  ◎超範圍使用食品添加劑涉嫌違法

  9月8日,本報就“水磨年糕中添加焦亞**鈉”一事,先後致函沃爾瑪(中國)投資有限公司、蕪湖瑞豐食品有限公司採訪。蕪湖瑞豐食品有限公司客服人員電話中表示,該公司將召回存在問題的加瑞牌水磨年糕。

  然截止發稿,沃爾瑪(中國)投資有限公司、蕪湖瑞豐食品有限公司均未正式回復本報。

  那麼,沃爾瑪(中國)投資有限公司、蕪湖瑞豐食品有限公司在其生產銷售的惠宜、加瑞等品牌水磨年糕中添加焦亞**鈉,是否違法呢?

  專家告訴記者,米粉制品中不能添加焦亞**鈉。否則,屬於超範圍使用食品添加劑。

  湖南天地人律師事務所江欣律師則指出,《中華人民共和國食品安全法》第二十八條規定:禁止生產經營不符合食品安全標準或者要求的食品;第四十六條,食品生產者應當依照食品安全標準關於食品添加劑的品種、使用範圍、用量的規定使用食品添加劑。違者,可依據《食品安全法》第八十六條查處。

  江欣律師表示,沃爾瑪(中國)投資有限公司作爲一家排名世界500強榜首的零售企業,其自有品牌——惠宜牌切片年糕、火鍋年糕出現這種超範圍使用食品添加劑的行爲,實屬不應該。有關食品監管部門應積極作爲,依法嚴肅查處其違法行爲。

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