搜豬網 2015-12-17 我要投稿>
豬價將繼續保持小幅上漲

豬價行情:日前全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)從16.14元/公斤漲至16.31元/公斤,同比上漲22.82%。瘦肉型豬從16.54元/公斤至16.7元/公斤,良雜豬從上周的16.05元/公斤漲至16.21元/公斤,土雜豬從15.82元/公斤至16.01元/公斤。全國仔豬價格均價從25.55元/公斤至27.11元/公斤,較去年同期的16.44元/公斤上漲64.9%,三元仔豬價格從27.78元/公斤至29.44元/公斤,良雜仔豬價格從上周的23.31元/公斤至24.78元/公斤,同比分別上漲53.57%和80.74%。後備二元母豬價格至1647元/頭,同比上漲10.97%。

  本周7天豬價走勢:企穩即將上漲

  本周全國生豬市場繼續上漲。全國瘦肉型豬出欄均價在12月6日漲至16.61元/公斤,進入本周後繼續保持小幅上漲之勢。12月7日漲至16.7元/公斤,12月9日小幅回落至16.61元/公斤,之後連續上漲至12日和13日至16.77元/公斤。自11月19日開始豬價吹響春節前上漲的號角,目前已持續上漲近1個月,已從16元/公斤漲至現在的近16.8元/公斤,上漲較爲平緩。

  馮永輝:冬至至春節豬價將走出近兩年旺季不漲反跌的怪圈,繼續保持小幅上漲。

  衆所周知,豬肉的季節性消費旺季通常都在每年的冬至前後至春節前,先是南方各地要普遍制作臘肉、後是北方各地要殺年豬。南北方先後支撐起了豬肉的消費旺季,消費量大而且集中。所以,過去很長一段時間養殖戶都有安排肥豬在此期間集中出欄的習慣,由於消費量較大,即使集中出欄也很少出現豬價下跌。這一規律在2012年之前表現的非常規律,很少有哪年的冬至至春節豬價下跌的。

  但是,自2012年底那個冬至至春節旺季豬價漲至近9元/斤後,2013年冬至、2014年冬至,連續兩年出現需求旺季豬價不僅沒有上漲,還大幅下跌的現象。主要原因是2013年和2014年生豬產業爲產能過剩的兩年,冬至前後出欄的豬都是夏季出生,成活率非常高,導致需求旺季到來時出欄量也非常大而且較爲集中。同時,十八大以後八項規定從很大程度上抑制了春節前的豬肉消費,從而導致需求出現一定程度的萎縮。供應大幅增加,而需求萎縮,是導致2013年和2014年冬至至春節前豬價不僅不漲反而還下跌的主要原因。

  當前來至2015年的冬至,廣大養豬人非常擔心連續兩年旺季不漲反而下跌的情況在今年重現。我們認爲,不可盲目相信規律,拿規律套規律是絕不可取的。而要具體問題具體分析,2013年和2014年需求旺季不漲反跌有其形成的原因,這些因素在今年的情況如何?

  很明顯,2015年冬至至春節出欄的肥豬量是無法和2013年和2014年相比的。2013年和2014年產業基本面是產能過剩,而2015年初便已完成了過剩產能的淘汰,現在已經處於產能持續下降,供需已經出現一定的缺口。這種情況下豬價是不可能像2013年和2014年一樣下跌的。上漲是肯定的,但也不可過於樂觀。當前經濟形勢非常低迷,終端消費並不好,因此屠宰企業不敢輕易上調肉價,絕大部分屠宰企業也不敢輕易囤貨做庫存,一般以需定產,根據終端消費情況決定收購量和屠宰量。這在很大程度上會抑制豬價的上漲。因此,我們的觀點還是之前所分析的,今年的冬至至春節期間,豬價總體保持平穩小幅上漲的勢頭,17元/公斤的價位便已達到預期,切不可過度壓欄。

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