廣州孚美洵機械發展有限公司 2018-05-18 我要投稿>

導讀:一到炎熱的夏天,冰淇淋甜筒會是大家的最愛,那作爲制作冰淇淋甜筒的冰淇淋機,怎麼才能更好地,更有效地提高冰淇淋機的產量呢? 除了我們在選擇高效率的壓縮機以及大容量的料缸,我們平時在操作機子以及在制作冰淇淋漿料的時候,需要怎麼來提供效率以及產量呢?

  在炎熱的夏天,經常會看到在冷飲店的冰淇淋機前面排了好多人在等着打甜筒;首先,要根據每天的客流量以及打出的甜筒的數量來選擇合適的產量的冰淇淋機,再次,可選擇制冷效率高, 功率性能好的壓縮機配置的冰淇淋機,還有就是使用者本身在使用冰淇淋機時候,要注意些操作技巧,這樣可以盡量減少排隊等待時間以及保養機子。

  以下有些操作小技巧可供大家參考:

  1. 先將調好的冰淇淋漿料放在冷藏櫃冷卻至5度左右, 盡量避免過低的溫度,以防漿料粘稠,無法流入冷凍缸;

  2. 由於室外溫度較高,儲存料缸中的冰淇淋漿料的溫度會隨着環境溫度逐漸上升,請適當調整壓縮機固定的間隔休息時間,可以降低料缸中冰淇淋機的溫度,在客戶排隊的時候不會等待時間過長;

  3. 在售賣冰淇淋甜筒時,盡量避免同一個口味一直打,要錯開口味,輪流使用三個口味打 甜筒,這樣可以提高產量和冰淇淋相對的硬度,在一定程度上,也是對壓縮機的一種保護,延長壓縮機使用壽命;

  4. 如使用的冰淇淋粉可使用冷水攪拌,在攪拌時用一部分可食用的冰塊代替飲用水,這樣可以達到快速降溫的目的。

  希望可以幫到大家更清楚了解以及選擇合適的軟冰淇淋機,同時在使用過程中也能更好,更有效地提供冰淇淋機的產量。
 

免責聲明:凡注明來源中國制造網的所有作品,均爲中國制造網合法擁有版權或有權使用的作品,歡迎轉載並注明出處。非本網站作品均來自互聯網,僅代表作者本人的觀點,中國制造網轉載目的在於傳遞信息,並不代表本網贊同其觀點或對其真實性負責。因作者信息不明等原因,中國制造網使用的部分作品報酬未及時支付,相關權利人可與本網聯系。

分享到: