昆山怡可信環境設備有限公司 2018-10-12 我要投稿>

導讀:導語:隨着近年來人們生活水準的不斷提高 ,建造酒窖的也越來越多,這是一種社會發展潮流和趨勢,也是個人對自身境界的追求和提高,酒窖,並不是單純的存酒的地方,他承擔了也不只是一種社交需求,或者單純的品酒,他是人們精神素質層次提高的直接表現。那麼,怎麼建造一個好酒窖呢,這裏爲大家提供一些小的建議。

  正確選址:

  遠離有熱源的地方,並充分利用地下空間,最大程度節約能源。

  過去,特別是西方國家,建造酒窖往往選擇地底下,或者一些莊園的主人將酒窖建造在自己領地的礦洞裏,但是現代社會,經濟不斷不斷發展,技術不斷提升,特別是有了酒窖空調,還有施工材料的豐富,人們選擇建造酒窖的地方也變得多了起來,

  當您決定在家中添置一處酒窖時,您要考慮的最重要的因素就是它的位置。您是否正在您的地下室裏爲了酒窖空出一定的空間,還是您將要把酒窖安置在地面上?在您要擴建您的私人空間時這兩種選址會給您帶來截然不同的感覺,重要的一點是,遠離有熱源的地方,並充分利用地下空間,最大程度節約能源。

  酒窖施工時的一些細節

  1.首先是牆體結構

  審查您的平面圖上的位置,並確定酒窖門的位置,確保您的設計流程與與您現有的空間匹配。您將需要:

  1.)對於任何相鄰的外部的基礎牆壁都要有防水保護。

  2.)即使對於酒窖的基礎牆壁也要豎立牆壁的結構

  3.)如果您使用的是穿牆酒窖冷卻系統,你必須根據制造商規定的規格確定此冷卻系統的位置和如何建立隔離牆的結構。要確保此系統至少有大於酒窖的50%的空間用來通風。否則,此系統將無**常工作。

  4.)如果您使用的是衝壓或**酒窖冷卻裝置,管道或制冷劑的線路,應執行完成後制定。

  5.)當您在設計酒窖的大門時,請務必提供生產商所詳細指明的正確的未加工的狀態開放或“密封”的字樣。

  2.電器設備的布置

  A.在該牆的制定完成的基礎上,運行所有的電路照明系統,排氣口和您的葡萄酒室冷卻系統是否正常運行。

  B.通常情況下冷卻系統需要一個專門的電路,因此,請核對制造商的指示和電壓的要求。

  C.調光器開關的燈,如果需要應該放在離酒窖大門較近的地方,並應控制酒窖內部的所有照明系統。當你手上的工作很忙的時候,裝一個有定時器和動作探測儀的開關是一個不錯的想法,它可以幫您隨時關掉開啓的燈。這是時間開始思考您想要什麼樣的照明裝置,並且用怎樣的電路更好的運行他們。考慮到燭臺,吊燈,隱藏照明,這些都可以照明和跟蹤照明。

  3.蒸氣隔層也不能少

  A.應用適當的蒸汽隔層,在維持理想的酒窖條件,是一個關鍵因素,它將阻止潮溼空氣在外牆上冷凝。

  B.6毫米的聚乙烯必須鋪在酒窖的絕緣體和外保護層之間的比較暖和的牆面上。對於所有的牆壁和天花板都應該這樣做,如果樓梯是木制的或者下面有生活的空間也要採用這樣的設置。

  C.用防潮繩綁住全部蒸汽隔層的關節處。密封住所有可能滲透水蒸氣的網點和照明設備。

  4.如何做好密封

  A.使用絕緣設置可以有效的使您的酒窖與外界其他要素隔絕,並有助於爲您的葡萄酒提供一個涼爽溼潤的環境。它將防止您的酒窖因爲被動的外界因素而使其環境過熱。而且將有助於節約能源,最終爲您的葡萄酒窖提供一個積極有效的冷卻系統。

  B.非水泥地板必須要有供管道通過的凹槽。也必須要用硬質泡沫來絕緣,在封閉的單元最好用噴霧或者傳統的玻璃纖維棉絕緣。蒸氣隔層也必須適用於這些表面。

  C.當應用傳統的玻璃纖維棉時,請務必將紙質或金屬箔屏障朝向較暖的一面酒窖牆。用金屬箔的繩子密封所有的接連處。

  5.牆體施工材料

  ①酒窖的牆壁應塗有防潮性能,耐用的材料。建議採用內部無泥灰的石牆。您也可以使用1/2防潮的石膏牆板或者綠色板都是最常見的和成本效益很高的牆體材料。同時牆板必須用防潮性能的油漆。

  ②當您要購買和安裝其他昂貴的材料時,具有防腐蝕性能的硬木是您的不錯選擇,它能提供卓越的外觀並且不需要長期維持。

  ③保溫措施:

  牆體和頂地必須做保溫處理。這是酒窖建造裏比較專業的環節。牆體需要測量、計算得到一個比較準確的數值來滿足各個空間的儲藏要求。同一個酒窖放在太陽底下和洞穴裏的牆體厚度肯定是不一樣的。最簡單的保溫方法是採用擠型板、聚苯板這樣常見的保溫材料。

  ④酒窖木門:

  最好在中間添加一層保溫材料,並在四周粘上隔音棉條,2018以後牆體用巖棉保溫的越來越多,因爲門是整體酒窖中保溫最薄弱的環節,適用木材中最便宜最經濟的是鬆木,最常用的是橡木和國內的一些硬雜木。前提要求是,木門一定要烘幹得當,否則受門兩側不同的溫、溼度影響,木門很容易因膨脹冷縮的影響擠壓變形。

  ⑤照明光線的注意事項:

  照明最好選用冷光源。由於白熾燈會產生熱能;熒光燈產生大量的不可見紫外線,紫外線嚴重破壞葡萄酒酒體結構,所以都不能作爲酒窖的照明光源,選擇冷光源是一個好的選擇,如果確實沒用冷光源,注意一定不能光線直射酒瓶,或者選用深一些顏色的酒瓶。

  ⑥酒架的訂做:

  根據存放葡萄酒的數量,酒瓶規格,可以選用不同的材質,訂做滿足預期風格和預算的酒架。酒架的材質非常多,木制,鋼制或磚砌,規模和風格建議與酒窖整體風格一致。現在比較常用的風格是木制酒架,最簡單的做法是,宜家有一些貨架,可以轉換成酒架來使用。挑選酒架首先要保證強度,安全性上要考慮周到,不要自己盲目DIY,若儲藏不當,過陣子就發現酒已經全都發黴了,得不償失。

  ⑦酒窖空調:

  酒窖空調也叫酒窖機,他是酒窖裏常用的恆溫恆溼設備,這裏大家也許會問,爲什麼不能用家用空調代替,這樣也能省很多錢啊,其實不是這樣的,酒的陳化過程,對溫度、溼度,光線、震動等都有要求,特別是溫溼度,對酒的老陳過程影響非常大,酒的陳化要求溫度在12-16度,溼度偏溼60%-70%RH,普通空調完全不能勝任,普通空調一般只有除溼功能 ,長時間開啓,溼度會到30%-40%RH,溫度一般也只能打到18度左右,到不了12-16度,即使採用強制降溫的技術手段,對壓縮機的壽命是一種嚴重損傷,酒窖空調往往選用的是特殊的低溫壓縮機,正常溫度就是16度左右,也較普通空調更省電,而且全年365天運行也極難出現故障,即使發生故障,智慧系統也可以自行修正,警報,更可以遠程監控,最大的保證酒窖的環境要求。

  推薦選用低能耗、高配置的酒窖空調,如果大家還不知道怎麼選擇的話,也可以和我一起相互探討和學習,我非常樂意分享我的知識。

       大家可以到這裏找到我,中國制造網內貿站展示廳鏈接:https://cn.made-in-china.com/gongying/aran0873-ySbmBsujfTVQ.html

免責聲明:凡注明來源中國制造網的所有作品,均爲中國制造網合法擁有版權或有權使用的作品,歡迎轉載並注明出處。非本網站作品均來自互聯網,僅代表作者本人的觀點,中國制造網轉載目的在於傳遞信息,並不代表本網贊同其觀點或對其真實性負責。因作者信息不明等原因,中國制造網使用的部分作品報酬未及時支付,相關權利人可與本網聯系。

分享到: