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沒有天才的創意:開餐廳誰敢不要廚房? 沒有足夠的膽量:開餐廳誰敢不要廚師? 沒有超常的才能:開餐廳誰敢不要大灶? 沒有全新的模式:開餐廳誰敢不要經驗? 沒有足夠的眼光和魄力:誰敢“明目張膽”地實行“七無主義”? ----好味道越燜越香,大道理不破不立! 來自臺灣的金吉家燜鍋,歷史悠久,技術精深,操作簡便,卻吃法獨特、味道爽香。 概括起來,有“特、古、新、鮮、快、凈、簡”等……