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　　植物來源：桑科植物桑　Morus　alba　L。莖，染色桑M。tinctoria　L。，細齒桑　M。serrata　Toxb。樹皮，芝Vanieria　cochinchinensis　Lour。　莖。　

　　中文名稱：桑色素

　　英文名稱：Motin

　　別名，化學名稱：4h-1-Benzopyran-4-one，2-（2，4-dihydroxy　phenyl）-3，5，7-trihydroxy-

　　分子量：302.23　

　　物理性質：無色針狀結晶（無水乙醇），熔點285∼290℃（分解），1g溶於4L20℃的水和1060ml沸水，易溶於乙醇，略溶於乙醚和醋酸。　

　　藥理作用：
　　1、抗菌作用：桑色素對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌有較強的抗菌作用。
　　2、抗病毒作用：桑色素50ug／ml有抗皰疹病毒的作用，2000ug／g有抗馬鈴薯病毒的作用。
　　3、抗癌作用：桑色素對腹水型肝癌細胞具有光敏殺傷作用，抑制腹水型肝癌細胞的DNA合成，且抑制作用隨濃度的增加、照光時間的延長而加強。在避光條件下，桑色素也具有殺傷癌細胞的能力。桑色素對腹水型肝癌細胞的殺傷具有永久性，光敏作用的產生與O2和O　無關，而與OH和H2O2密切相關。
　　4、解痙作用：桑色素能抑制膽鹼酯 而顯示解痙作用。在豚鼠回腸上，抗血管緊張素的ED50　為600ug／ml；抗eledoisin　的ED50　為107ug／ml。
　　5、其他作用：桑色素對低密度脂蛋白的氧化修飾有抑制作用。桑色素對鼠傷寒沙門氏菌有明顯的致突變作用。桑色素能抑制醛糖還原 ，大鼠體內用10-4克分子濃度溶液，抑制醛糖還原 100％。另外，桑色素有利尿作用。25mg／kg對家兔即具利尿作用。　

　　毒性：家兔皮下注射致死量為8∼10g／kg。

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