魚丸為潮汕特產，也是潮汕的老字號小吃。現在，潮汕各地城鄉，凡出產海魚的地方，都有魚丸。其制作方法是： 　　（1）取料：一般選取比較大的鮮活海魚，上乘的首推肉質松厚的大白鰻。（ ...最後修改日期：2008-01-07

　　跟魚丸做法差不多，主要是主料換成“章魚肉” 　　潮汕人一般叫“木鬥丸”最後修改日期：2008-01-07