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方便食品保鮮劑
| 類型 |
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| 發布日期 |
2008-10-09 |
| 過期日期 |
2009-05-23 |
| 詳情 |
武漢遠城集團長年致力於食品類防霉、防腐、保鮮的研發生產與銷售，其“南箭牌”係列新型高效復合保鮮劑已出口歐洲及東南亞多個國家和地區。YC9-3是為改善國內保鮮劑應用類產品的空白，特別針對方便食品的特點，武漢遠城科技經過多年潛心研究和反復論證，最新研發並在國內重點推廣的新一代方便食品醬包復合保鮮劑。
我國是方便食品最大的消費國，方便食品又稱“速食食品”和“快餐食品”，由於吃起來方便、快捷，已經成為當今世界上最流行、最方便的食品之一。
目前方便食品市場的競爭越來越激烈，主要表現在配料及調味料技術上的競爭。方便食品配料及調味料在生產中存在微生物污染、化學污染、物理污染等危害，因此有必要添加保鮮劑來防止油脂酸敗，以保證配料及調味料的品質、口味和營養不被破壞。據調查，大多數企業還是使用苯甲酸作為主要的保鮮劑，因此要開發一種新型的、安全的、高效的復合保鮮劑已經成為一種趨勢。
使用本品可用於方便面、膨化食品、方便食品等，使其能保持食品原有風味，延長使用期限。
使用方法：
（1）使用量：按主原料質量的1 -2 準確計量後添加。
（2）使用方法：將本產品按照上述比例計量後與其他香料調味料混合，一起加入主原料中即可。 |
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