阿斯巴甜    
　　CAS NO.:22839-47-0    
　　化學名稱:α-L-天冬氨 -L- 苯丙氨酸甲酯
　　分子式:  C14H18N2O5
　　分子量:  294.30
　　特性:其稀溶液的甜度約為蔗糖的180倍.
　　
　　項    目           指   標
　　性狀:    無色透明至白色結晶狀粉末,具有強烈的甜味
　　含量:                  98.0%~102.0%
　　比旋光度 :          +14.5° ~+16.8°
　　幹燥失重:                點4.5%
　　灼燒殘渣:                點0.2%
　　重金屬(以Pb計):        點0.001%
　　5-苯-3,6-雙氧-2- 乙酸:點1.5%
　　色譜法雜質:              點2.0%
　　有機揮發雜質:             符合要求
　　
　　用途:
　　阿斯巴甜是一種新型的氨基酸類高甜度甜味劑,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸組成的二 化合物.而沒有其他人造甜味劑的苦味,化學味或金屬味.阿斯巴甜能增進水果的風味降低咖啡的苦味.阿斯巴甜能有效地降低熱量,而且不會造成牙齒齲壞, 具有與蛋白質相類似的代謝作用. 阿斯巴甜具有風味好,甜度高,熱值低,安全可靠等特點,可廣泛應用於碳酸飲料,帶果肉飲料,果醬,果味粉,速溶咖啡,冷凍奶制品,膠凍軟糖,口香糖,蜜餞,色拉調味劑的制作.阿斯巴甜也可制成粒,片,粉或汁劑,作為蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,尤其適宜於糖尿病,肥胖病等忌糖患者服用.
　　包裝:  25kg紙板桶包裝或根據客戶要求
　　貯存:  避光,幹燥,陰涼處密閉貯存.