3-苯丙醇　　　
　　英文名：3-Phenyl-1-propanol　
　　別名：3-Phenylpropyl　alcohol　
　　產品名稱：3-苯丙醇；　氫化肉桂醇；3-苯基-1-丙醇　　
　　分子式：C9H12O　
　　分子量：136.19　
　　CAS：122-97-4　
　　EINECS：204-587-6　
　　FEMA：2885　

　　物理化學性質：外觀：無色粘稠液體；密度：1.008；熔點：-18°C；沸點：235°C；折射率：1.525-1.527；閃點：109°C；水溶性：10.3　g／L（20°C）。
　
　　用途：常用於香料、藥物的合成。醫藥工業中是中樞骨胳肌松弛劑強盤松的中間體。該品具有甜的花香香氣和甜密餞香味，稀釋後有清鮮愉快瓜果香。